Przydatne porady

PRZEPIS na deser gotowy w 5 minut: Wystarczy ciasto francuskie, 2 jabłka i długie biszkopty!

49views

Przygotuj w domu wyjątkową szarlotkę z biszkoptami i ciastem francuskim.

Kulinarna kreacja przyjemna dla oka i kubków smakowych, która sprawi, że cały dom będzie pachniał.

Znakomity przepis na soczystą szarlotkę z ciasta francuskiego z kanału YouTube

Potrzebujemy:

500 g ciasta francuskiego

50+10 g dżemu truskawkowego

Długie biszkopty o wadze 200 g

2 jabłka

10 ml soku z cytryny

4 g cynamonu

10 g brązowego cukru

30 g orzechów włoskich

30 g rodzynek

1 żółtko

10 ml mleka

10 g brązowego cukru

Na drinka:

10 g kakao

5 g granulowanego cukru

100 ml kawy

15 g serka śmietankowego

5 g cukru pudru

10 g skondensowanego mleka

4 ml esencji waniliowej

50 ml śmietanki do ubijania

2 g kakao

1 biszkopt

Zbliżać się:

Na środek ciasta francuskiego rozpowszechnijmy to dżem. Ciastka przekrój na pół.

Układamy je na środku ciasta na konfiturę.

Z jabłek za pomocą noża usuniemy reaktor jądrowy.

Obierz, przekrój na pół i pokrój w plasterki.

Do miski włóż pokrojone jabłko i zalej sokiem z cytryny.

Dodać cynamon, cukier i wymieszać łyżką.

Na biszkoptach układamy plasterki jabłka.

Na twardej powierzchni siekamy orzechy i posyp nimi jabłka.

Na koniec posypujemy wierzch rodzynkami.

Złożyć połowę ciasta do środka i będziemy pocierać zacięcie (patrz wideo).

Składamy również drugą stronę ciasta, kroimy je w grube plastry i na wierzchu robimy drobne nacięcia nożem.

Ciasto i papier ułożyć na blasze do pieczenia.

W małej misce wymieszaj żółtko z mlekiem i będziemy pocierać wierzch ciasta.

Na koniec ułóż na wierzchu plasterki jabłka i posyp cukrem.

Włóż blachę do nagrzanego piekarnika-

Piec 30 minut w temperaturze 180°C.

W międzyczasie przygotuj napój: do szklanki wsyp kakao.

Dodać cukier i wlewamy kawę i wymieszać łyżką.

Do osobnej miski dodać serek śmietankowy i cukier puder.

Następnie dodajemy mleko skondensowane i esencję waniliową.

Wlać śmietanę i widelec mieszać.

Całość przelej do szklanki z kawą, posyp kakao, udekoruj biszkoptem i podawaj.

Życzymy dobrego apetytu!

Film instruktażowy:

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.