Przepis na pączki ze śmietany bez zakwasu. Idealny do szybkiego i łatwego przygotowania pysznych pączków!

Ten niesamowity przepis na miękkie pączki jest tak łatwy, że nie można się przy nim pomylić.

Ciasto twarogowe nie musi być pozostawione do wyrośnięcia, wystarczy je wymieszać i można przystąpić do smażenia.

Najłatwiejszy i najszybszy przepis na puszyste domowe pączki z kanału YouTube

Potrzebujemy:

250 g mąki zwykłej

1 łyżeczka sody oczyszczonej

250 g twarogu lub ricotty

170 g kwaśnej śmietany lub jogurtu

3 jajka

80 g granulowanego cukru

ekstrakt z cytryny

1 opakowanie cukru waniliowego

Zbliżać się:

W głębokiej misce wlewamy mąka.

Dodaj łyżeczkę sody oczyszczonej.

Następnie dodać serek wiejski lub ricottę.

Do mieszanki dodaj śmietanę lub jogurt.

Dodaj jajka.

Nalewamy cukier.

Następnie dodaj cukier waniliowy.

Na koniec dodajemy esencję cytrynową.

Dokładnie szpatułką mieszać.

Gotowe ciasto nie musi rosnąć.

Na patelnię wlać dużą ilość oleju (użyliśmy około 700-800 ml).

Podgrzej olej.

Za pomocą dwóch łyżek nakładać ciasto na rozgrzany olej.

Smażyć pączki na średnim ogniu.

Każda strona smażyć 1-1,5 minuty do złota.

Gotowe pączki układamy na papierowym ręczniku tak aby zaabsorbowany nadmiar oleju.

Pozwól im trochę ostygnąć.

Na koniec posyp pączki cukrem pudrem i podawaj.

Życzymy dobrego apetytu!