Odkryj smaczny i zdrowszy sposób przygotowania tradycyjnych węglanów. Wypróbuj nasz przepis na klopsiki z kurczaka, które piecze się w piekarniku, a nie smaży, oferując niższą zawartość tłuszczu bez utraty smaku.
Smażone kotleciki wieprzowe to już od dawna klasyk, ale nie stanąłby jako symbol zdrowego odżywiania. Dlaczego nie spróbować mniej tłustej alternatywy? Przedstawiamy Państwu przepis na paszteciki z kurczaka, które zamiast tradycyjnego smażenia można upiec w piekarniku.
Te paszteciki z kurczaka mają niższą zawartość kalorii i można je doprawiać różnymi przyprawami i składnikami dla lepszego smaku. Przepis na ziołowe klopsiki z kurczaka opiera się na prostych składnikach i przygotowaniu, dzięki czemu jest idealny dla osób na zdrowszej diecie.
Próby odchudzania i utrzymania szczupłej sylwetki często prowadzą do poszukiwania alternatyw dla popularnych, ale wysokokalorycznych potraw. Nie jest grzechem pozwolić sobie od czasu do czasu na coś bardziej serdecznego, a pewnych smaków nie da się zastąpić, choć czasami staramy się udawać, że zamienniki smakują równie dobrze.
Zbilansowana dieta powinna zawierać różnorodne produkty spożywcze w odpowiednich ilościach. Dlatego warto mieć przepisy na dania będące zdrowszą wersją oryginału. Jeśli je lubisz, nie musisz się żałować, że od czasu do czasu pozwolisz sobie na tradycyjne wersje.
Zamiast wieprzowiny spróbuj kurczaka lub indyka. Ma znacznie niższą zawartość tłuszczu, a piecząc ją w piekarniku, można przygotować posiłek idealny nawet na diecie redukcyjnej.
Nie bój się eksperymentować ze smakami. Dodaj ulubione przyprawy, musztardę, sos barbecue, suszone pomidory, pesto, cebulę, starte warzywa korzeniowe lub świeże zioła. Wynik z pewnością miło Cię zaskoczy.
Ziołowe klopsiki z kurczaka pieczone w piekarniku
Czas przygotowania: 30 minut
Składniki:
- 600 g piersi z kurczaka (lub mielonego kurczaka)
- 1 jajko
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka musztardy pełnotłustej lub Dijon
- garść ziół świeżych lub suszonych (pietruszka, dymka, szczypiorek, rozmaryn, tymianek, majeranek, oregano)
- 4 łyżki bułki tartej lub drobnych płatków owsianych
- 100 g startego sera żółtego (można pominąć)
- sól pieprz
Przygotowania
- Zmiel, drobno posiekaj pierś kurczaka lub zmiksuj grubo w robocie kuchennym.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- W misce wymieszaj je z jajkiem, rozgniecionym czosnkiem, musztardą, ziołami, serem i bułką tartą (lub płatkami). Doprawić mieszaninę solą i pieprzem.
- Rękami formuj kotlety i układaj je na blasze do pieczenia.
- Piec około 30 minut na złoty kolor. Podawać z puree ziemniaczanym, sałatką warzywną lub w bułce jak hamburger.
