Granola to bogata w składniki odżywcze, wysokokaloryczna, trwała i łatwa w transporcie przekąska, pozornie stworzona z myślą o dodaniu energii turystom. Ale jeśli odwiedziłeś nowoczesny sklep spożywczy, prawdopodobnie zauważyłeś współczesnych muesli nakrapianych cukierkami, a te wersje naładowane słodką czekoladą wydają się znacznie bliższe deserowi niż coś, co byłoby organiczne (gra słów zamierzona). opisać jako „paliwo”. Zależy nam na niewiernej adaptacji, zwłaszcza w imię kulinarnych eksploracji lub zaspokojenia ochoty na słodycze, ale jeśli jeszcze nie masz ochoty na pikantną granolę, może czas spróbować.

Według , granola została „oficjalnie” wynaleziona w 1863 roku przez niejakiego Jamesa Caleba Jacksona, który reklamował swoją proto-granolę jako sposób na uspokojenie się i stłumienie podniecenia seksualnego. Innymi słowy, czekolada nie była składnikiem, który można było znaleźć w dawnych granolach. Chociaż motywacje Jacksona mogły nie zestarzeć się szczególnie dobrze, jego wynalazek pokazuje, że granola nie potrzebuje pomocy bogatych dodatków, aby była pyszna.

Dzięki prostocie smak prażonego owsa i orzechów zabłyśnie, szczególnie gdy zostanie wzmocniony pikantnymi składnikami, takimi jak suszone zioła. Wypróbuj tę wskazówkę, korzystając z naszego opakowania z rozmarynem, oregano i czarnym pieprzem. Batony te zawierają gęstą mieszankę owsa i nasion, a także olej kokosowy, miód i suszone nasiona granatu dla zwiększenia wymiaru. Lub, jeśli klastry bardziej Ci odpowiadają, to zawierają białe nasiona sezamu, kolendrę i grubo posiekane orzechy włoskie, aby uzyskać ciało i ząb.