Puszka na muffiny to wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować wyśmienitą stopioną cebulę TikTok
Puszka na muffiny to wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować wyśmienitą stopioną cebulę TikTok
Roztopiona cebula stanowi pyszną przystawkę lub dodatek i może z łatwością nakarmić tłumy. Są lekko słodkie, z karmelizowaną powierzchnią, która smakuje tak samo dobrze, jak wygląda. Można je upiec bezpośrednio na patelni lub na blasze, ale mogą się skleić lub stracić kształt. Lepszą opcją jest użycie formy do muffinów, co stało się popularne w TikTok.
@sweet.audra.brown Roztopiona cebula! To najłatwiejsza przystawka, jaką kiedykolwiek zrobisz! Nawet ci, którzy nie są wybredni w stosunku do takiej cebuli. Melted Inions są słodkie i maślane. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do każdego posiłku. #cebula #dodatek #wegetariańskie #warzywa #szynka #indyk #jagnięcina #wołowina #fyp #obiad #wakacje #gotowanie #trendy
♬ Francuska huśtawka akordeonowa – MIZUSATO Masaki
Zasadniczo napełnisz każdą muffinkę połową cebuli, dodasz wybrane przyprawy i upieczesz całość na złoty kolor. Cebula zmięknie i uzyska maślaną konsystencję, pozytywnie rozpływającą się w ustach. Co więcej, możesz je łatwo wyjąć z formy na muffiny, nie niszcząc ich tekstury.
Po całkowitym ugotowaniu można je wykorzystać do tart cebulowych, kanapek lub skomplikowanych przystawek. Świetnie sprawdzają się także jako dodatek do grillowanego steku czy kurczaka, a smakują wyśmienicie podawane z kremowym risotto lub jako dodatek do puree ziemniaczanego.
Aby poprawić atrakcyjność wizualną, przygotuj roztopioną cebulę w formie na muffiny
Najpierw przekrój cebulę na pół. Następnie ułóż połówki cebuli w foremkach do muffinów, przecięciem do góry. Brown używa tylko soli i pieprzu, ale doskonale nadaje się do dodania suszonych ziół i przypraw, takich jak rozmaryn, tymianek, płatki czerwonej papryki, czosnek, szałwia lub kurkuma. Zastanów się, jak podasz cebulę, a następnie wybierz przyprawy.
Następnie pieczemy naczynie przez około 20 minut. Wyjmij z piekarnika, posmaruj cebulę masłem lub i piecz przez kolejne 40 minut. Pod koniec smażenia posmaruj je ponownie olejem lub masłem. Na koniec wyjmij roztopioną cebulę z piekarnika i przełóż ją na duży talerz. Brzmi prosto, prawda?
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wybierz cebulę tej samej wielkości, aby wszystkie usmażyły się równomiernie. To także wpłynie na ich atrakcyjność wizualną. Dobrym pomysłem jest także natłuszczenie formy do muffinek przed pieczeniem odrobiną oleju, aby cebula się do niej nie przykleiła. Jeśli nie planujesz podawać ich od razu, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do czterech dni.
Forma do muffinów sprawia, że personalizacja cebuli jest dziecinnie prosta
Istnieją nieograniczone możliwości dostosowania przepisu do własnych upodobań, jak wiele osób zauważyło w komentarzach TikTok. „Przetnij kostkę bulionu na pół i umieść ją na środku! Podziękuj mi później” – napisał użytkownik TikTok. Inny zaproponował posypanie cebuli bekonem i serem pleśniowym. Ktoś dodał: „Posypuję je odrobiną brązowego cukru i karmelizują. Pycha, mniam!” Inni użytkownicy twierdzili, że dodają czosnek, parmezan lub przed smażeniem cebuli.
To Twoja szansa na prawdziwą kreatywność. Przed pieczeniem posmaruj cebulę odrobiną pikantnej musztardy lub zamarynuj cebulę w odrobinie winegretu. Aby uzyskać bardziej treściwą stronę, dodaj kratkę ciasta francuskiego przed ostatnimi 10 minutami pieczenia, aby szybko uzyskać efekt.
Podsumowując, jest to przepis, który można przygotować w leniwe niedzielne popołudnie. Idealnie nadaje się na rodzinne obiady lub przyjęcia i dobrze komponuje się z niemal każdym rodzajem mięsa i ryb. Można również podawać roztopioną cebulę z pieczonymi warzywami, takimi jak marchewka, ziemniaki lub brukselka, aby uzyskać eksplozję smaku.
