Przydatne porady

Rady jak chronić się przed poparzeniami w kuchni

74views

Co roku w naszym kraju w wyniku oparzeń zostaje rannych 100 000 osób, z czego prawie połowa to dzieci. Jednakże tym urazom, które należą do najbardziej skomplikowanych i poważnych, można w dużej mierze zapobiec. Jak to zrobić?

Oparzenia to jeden z najpoważniejszych rodzajów urazów, który wymaga intensywnej, doraźnej i długotrwałej opieki. Rocznie spotyka się z nimi ponad 100 000 pacjentów. Niepokojący jest fakt, że 40% z nich to dzieci. Eksperci twierdzą, że dzięki skutecznej profilaktyce można zapobiec dziewięciu na dziesięć przypadków. Najczęściej do urazów tych dochodzi na skutek kontaktu z gorącą wodą lub parą, co stanowi 61% przypadków, natomiast 24% to poparzenia płomieniowe.

10 sposobów, aby zapobiec poparzeniom w kuchni

  1. Nie zostawiaj kabli urządzeń zwisających z blatu kuchennego.
  2. Zawsze gotuj jedzenie na tylnej płycie kuchenki i obracaj garnki i patelnie za uchwyty, tak aby dzieci nie mogły ich dosięgnąć.
  3. Trzymaj dzieci z dala od gorących drzwiczek piekarnika.
  4. Nigdy nie gotuj z dzieckiem na rękach lub w nosidełku.
  5. Nie kładź na stole talerza z gorącym jedzeniem.
  6. Zawsze umieszczaj gorące napoje jak najdalej od krawędzi stołu.
  7. Obrusy nie nadają się do użytku w gospodarstwie domowym z małym dzieckiem.
  8. Trzymaj dzieci z dala od zapałek, zapalniczek i materiałów łatwopalnych. Wyjaśnij starszym dzieciom, do czego służą i dlaczego są niebezpieczne.
  9. Nigdy nie pozostawiaj przygotowywanej żywności bez nadzoru, gdy jednocześnie włączone są jakiekolwiek urządzenia.
  10. Nigdy nie gaś gorącego lub płonącego oleju na patelni wodą lub gaśnicą wodną. Użyj koca gaśniczego lub gaśnicy proszkowej. Do improwizacji potrzebna będzie glina z doniczki lub blacha do pieczenia.

Jak udzielić pierwszej pomocy przy oparzeniu?

Natychmiast przerwać kontakt ze źródłem oparzenia. Jak najszybciej ugaś płonącą odzież.
Zdjąć odzież z dotkniętych części ciała, nie odrywać zabrudzonej tkaniny.
Po pojawieniu się obrzęku usuń pierścionki, zegarki, łańcuszki i bransoletki, które mogą działać jak opaska uciskowa.
Schłodzić dotknięty obszar (bieżącą wodą z prysznica, zanurzeniem w wodzie lub stosując mokre kompresy). Nie używaj do chłodzenia bezpośredniego kontaktu z zamrożoną żywnością, lodem lub śniegiem.
Schładzaj oparzoną osobę na maksymalnie 5% powierzchni ciała (wielkości około 5 poparzonych dłoni). W przypadku chłodzenia większej powierzchni istnieje ryzyko hipotermii.
Schładzaj tak długo, jak to możliwe – to złagodzi ból i zapobiegnie pogłębianiu się oparzeń. Nie należy natomiast nakładać na oparzone miejsce żadnych maści, maści ani kremów.
Zadzwoń po pogotowie ratunkowe (155). Nie bagatelizuj urazu i nie zwlekaj niepotrzebnie z wizytą u lekarza.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.