Pieczenie i desery

Rozpieszczaj swoje podniebienie pączkami wypełnionymi kremem czekoladowym

724views

Jeśli masz ochotę na coś naprawdę smacznego do zaoferowania jako przekąskę, to musisz wybrać te, które za chwilę zaproponujemy.

Pochodzenie pączków

We Włoszech oprócz typowo lokalnych deserów, z czasem rozpowszechniły się także te, które pierwotnie należały do ​​innych krajów.

Wśród nich są na przykład właśnie , zwane także . Ten ostatni to austriacki słodycz, zwykle nadziewany śmietaną lub dżemem.

W szczególności, zdaniem historyków, wydaje się, że było to modne już w XVII wieku i że w tamtym czasie było to również dość popularne, zwłaszcza podczas niektórych świąt.

Później dał się więc poznać także w Wiedniu i wkrótce przybył do Włoch, a dokładnie w r.

Od tego momentu w granicach Włoch zaczęto oferować pączki w wielu odmianach i z użyciem różnych składników.

Jeżeli zatem i Ty szczególnie cenisz ten dobry deser, warto skorzystać z przepisu, który przedstawiamy poniżej. Z pewnością każdemu się to spodoba.

Pączki z kremem czekoladowym

Pączki z kremem czekoladowym

Słowa kluczowe Pączki z kremem czekoladowym
Przygotowanie 1 Teraz 40 minuty

Sprzęt

  • 2 doniczki

  • 1 miska

  • przezroczysta folia

  • sacpocze

Składniki

  • 40 gr masło
  • 80 gr gorzka czekolada
  • 30 gr skrobia kukurydziana
  • 300 ml mleko
  • 1 jajko
  • mleko
  • cukier
  • suche drożdże
  • sól

Instrukcje

  • Najpierw do rondelka wlać 300 ml mleka, 30 g skrobi kukurydzianej, 80 g ciemnej czekolady i rozpuścić na małym ogniu.

  • Przełożyć do miski, ostudzić i ubić blenderem zanurzeniowym.

  • Do miski wlać 160 ml gorącego mleka, 50 g cukru, 6 g suchych drożdży i wymieszać.

  • Następnie dodać 350 g mąki, 2 łyżeczki soli, trochę roztopionego masła, wymieszać i ugniatać rękoma, aż powstanie kula. Zamknąć folią spożywczą i odstawić na 1 godzinę.

  • Teraz pokrój ciasto na kawałki, uformuj kulki i odstaw na 30 minut, przykrywając ściereczką.

  • Smażyć kulki na patelni z dużą ilością oleju roślinnego po obu stronach, aż nabiorą ciemnego koloru z tendencją do brązowienia.

  • Przełożyć je do miski, posypać cukrem, zrobić dołek i za pomocą rękawa cukierniczego wypełnić przygotowanym wcześniej kremem czekoladowym.

  • Pączki z kremem czekoladowym są gotowe.

Napój do pączków z kremem czekoladowym

To, co Ci zaproponowaliśmy, z pewnością zadowoli wszystkich członków Twojej rodziny, zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Jeśli jednak chcesz zaproponować go jako przekąskę, możesz połączyć go również z odpowiednim napojem, takim jak np. .

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.