Chcesz wzmocnić swoją odporność? Podpowiadamy, jak przygotować w domu shoty imbirowe, które są pełne witamin i innych dobroczynnych substancji. Nie tylko sprzyjają zdrowiu, ale także pozwalają zaoszczędzić pieniądze i dostosować je do własnych upodobań.
Określenie „shot” może przywodzić na myśl szybkie wypicie alkoholu, jednak w tym przypadku jest to coś zupełnie innego. Shoty imbiru to małe, ale potężne dawki zdrowia, które zapewnią Twojemu organizmowi dobry start. Są pełne witamin, enzymów i innych dobroczynnych substancji uzyskanych ze świeżych składników, zwłaszcza imbiru. Często dodaje się do nich kurkumę, która ma działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne.
Nie ma konieczności codziennego przygotowywania shotów, można zrobić ich większą ilość i przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętych szklanych butelkach przez kilka dni. Jeśli shot imbirowy uznasz za zbyt intensywny, możesz go rozcieńczyć dowolną wodą – zimną lub ciepłą.
Oprócz podstawowych przepisów oferujemy Państwu również trzy warianty sposobu degustacji i dostosowywania shotów według własnych upodobań. Do ich przygotowania można użyć zwykłego blendera lub sokowirówki, co ułatwi cały proces i zminimalizuje konieczność odcedzania.
Shot imbirowo-kurkumowy
Surowy materiał:
3 łyżki posiekanego oczyszczonego imbiru, 2 cytryny, 3 pomarańcze, 6 łyżek posiekanej świeżej kurkumy (lub kurkumy w proszku o jakości organicznej), około 0,5 litra wody kokosowej
Zbliżać się:
Do blendera włóż imbir, oczyszczone i posiekane cytrusy, kurkumę i wodę kokosową, zmiksuj. Następnie przecedź mieszaninę przez sito (lub gazę), płyn przelej do butelki, zakręć zakrętką i przechowuj w chłodnym miejscu. Do shotów, w których stosowano kurkumę, zaleca się dodanie odrobiny świeżo zmielonego czarnego pieprzu, aby zwielokrotnić lecznicze działanie kurkumy.
Shot imbirowo-jabłkowy
Surowy materiał:
200 g imbiru, 4 cytryny, 2 jabłka, ok. 0,5 litra wody
Zbliżać się:
Obierz imbir i cytryny, pokrój je na mniejsze kawałki, usuń z jabłek rdzenie, łodygi i rdzenie, a także je pokrój. Wszystko włóż do blendera, zalej wodą, zmiksuj. Następnie odcedź mieszaninę, przelej sok do zamykanej butelki i trzymaj na zimno.
Shot imbirowo-szpinakowy
Surowy materiał:
200 g imbiru, 3–4 cytryny, 60 g miodu, 50 g liści szpinaku, ok. 0,5 litra wody
Zbliżać się:
Imbir i cytryny obrać, pokroić na mniejsze kawałki, dodać posiekany szpinak, miód i wodę, wszystko wymieszać. Odcedzić, przelać sok do zamykanej butelki i przechowywać na zimno.
