Super pyszny deser
Latem włącz piekarnik i ugotuj nasze słodycze wydaje się zupełnie nie do pomyślenia. Dlatego stale poszukujemy rzeczy do przygotowania i podania na zimno. W ten sposób będziemy mogli zachwycić naszych gości lub naszą rodzinę, bez konieczności uciekania się do długiego gotowania w piekarniku, które byłoby wyczerpujące. To, co Wam dzisiaj proponuję, to właśnie jeden z tych przepisów. Takie, które podaje się na zimno i które możemy przygotować w bardzo krótkim czasie.
To przygotowanie wymaga a. Właściwie będziemy przygotować krem podobny do budyniu, który pod koniec gotowania podzielimy na dwie części. Część kremu zostaje następnie wzbogacona czekoladą. Kontynuuj, układając suche ciasteczka, biały krem i czarny krem. Całość uzupełniamy polewaniem powierzchni roztopioną czekoladą. Efektem końcowym jest rodzaj zimnego brykietu, który ma być podawany jako lub jako , i który wygląda bardzo podobnie do .
Ale nie marnujmy więcej czasu i dowiedzmy się szczegółowo, jak postępować z przygotowaniem tego deseru.
Przepis na pyszny deser
Sprzęt
-
1 trzepaczka
-
2 kubki
-
1 garnek stalowy
-
1 x garnek do bemaru
-
1 szpatułka
-
1 prostokątna patelnia
Składniki
- 2 żółtka
- 80 gr cukier
- 30 gr skrobi
- 450 ml mleka
- 30 gr masło
- 20 gr kakao
- 200 gr ciasteczek typu saiwa gold
- 300 gr czekolada w patyku
- Orzeszki ziemne
- Cukier puder
Instrukcje
-
Do stalowej patelni wlać żółtka i cukier i dobrze wymieszać trzepaczką.
-
Następnie dodajemy po trochu skrobię i mleko. Ciągle mieszamy trzepaczką.
-
Postaw patelnię na małym ogniu i gotuj, ciągle mieszając.
-
Kontynuujemy gotowanie i mieszanie, aż mieszanina stanie się kremowa.
-
Następnie wyłączamy ogień i do jeszcze gorącej śmietanki dodajemy masło.
-
Wymieszaj trzepaczką i dobrze wymieszaj.
-
Teraz połowę śmietanki przełóż do innego dużego pojemnika i dodaj do niej przesiane kakao.
-
Dobrze mieszamy trzepaczką.
-
Pozwól kremom ostygnąć.
-
W międzyczasie weź prostokątną blachę i wyłóż jej spód ciastkami.
-
Kontynuujemy tworząc warstwę jasnego kremu (zalewamy całość).
-
Przykrywamy kolejną warstwą ciasteczek.
-
Kontynuujemy pokrywanie wszystkiego kremem czekoladowym.
-
Dobrze wyrównujemy i wstawiamy blaszkę do lodówki do wystygnięcia.
-
Gdy deser ostygnie, rozpuść czekoladę w bemarze.
-
Następnie wylać na całkowicie zimne ciasto. Wyrównajmy to dokładnie.
-
Włóż patelnię z powrotem do lodówki, aby ostygła.
-
Gdy już całkowicie ostygnie, nasz deser jest gotowy do podania.
-
Pokrój w kwadraty i podawaj posypany cukrem pudrem i posiekanymi orzechami laskowymi.
-
Ciesz się posiłkiem.
Notatka
Dla uproszczenia czekoladę na polewę możemy roztopić także w kuchence mikrofalowej. Uważaj tylko, żeby go nie spalić. Aby temu zapobiec, gotuj krótko, a następnie wyjdź i co minutę mieszaj czekoladę. Kontynuuj aż do całkowitego rozpuszczenia.
Dodatki
Ten pyszny deser doskonale nadaje się do wielu kombinacji. Można go podawać na śniadanie z cappuccino lub sokiem. Jako przekąskę można podawać ze szklanką mrożonej herbaty lub lemoniadą. Jeśli jednak zdecydujemy się na deser na zakończenie posiłku, możemy połączyć go ze słodkim winem musującym lub koktajlem, kawowym lub owocowym. Niezależnie od tego, jaką kombinację wybierzesz, tym deserem zawsze zrobisz dobre wrażenie.
