Świąteczne ciasto z bitą śmietaną na 5 sposobów: Z jednego ciasta upiekłeś na całe wakacje!

Jeśli nie masz ochoty piec skomplikowanych deserów, ten przepis z pewnością Cię zadowoli.

Można go urozmaicać tworząc różne wersje pysznego świątecznego ciasta – a wszystko z jednej porcji ciasta.

Potrzebujemy:

350 g mąki zwykłej

1 paczka cukier waniliowy

1 masło lub Heru

250 ml bitej śmietany (33%)

Szczypta soli

Zbliżać się:

Ciasto wymieszać ze wszystkich składników.

W razie potrzeby dodać mąkę pszenną i wymieszać.

Zawiń go w folię i pozostaw w lodówce na około 20 minut.

Następnie rozwałkować na grubość około 0,5-1 cm.

I wyciąć foremkami.

Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w nagrzanym piekarniku przez ok. 15 min.

Jeszcze ciepłe ciasto obtaczamy w mieszance cukru pudru i cukru waniliowego

Wersja I – Do ciasta dodajemy cukier waniliowy, zamiast ciasteczek formujemy kształt rotis i mamy wspaniałe świąteczne rotis.

Jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.

Wersja II – cieńsze ciasteczka łączymy z konfiturą morelową i posypujemy roztopioną czekoladą

Wersja 3 – obtocz ciasteczka w cukrze cynamonowym i dodaj do ciasta odrobinę skórki z cytryny

4. wersja słona (specjalna): przygotować ciasto bez cukru, rozwałkować, pokroić w kwadraty, posmarować jajkiem i posypać solą.

Ta opcja zajmuje trochę więcej czasu na pieczenie, ale wynik jest tego wart.

Wersja 5 – wycinamy z ciasta gwiazdki i smarujemy je lukrem z białek – białko zmieszane z cukrem pudrem.

Jeśli boisz się surowych białek, użyj zamiast nich rumu.