Syrop leczniczy na kaszel i gorączkę z czarnego bzu PRZEPIS: Należy to zrobić, aby NIE ZNISZCZYĆ jego leczniczej mocy!
Moja babcia robiła ten syrop co roku.
Zawsze nam powtarzała, że gdy nadchodzi czas wirusów i chorób, jego skutki są bezcenne.
Jest doskonały na kaszel, na gorączkę i ogólnie na szybką regenerację i regenerację organizmu.
Podczas zbioru zawsze pamiętaj, aby nie spłukiwać niepotrzebnie leczniczego pyłku z kwiatów.
Zbiór tych kwiatów odbywa się przy suchej i pięknej pogodzie oraz w okresie pełnego kwitnienia czarnego bzu.
Bardzo ważne jest, aby znaleźć kwitnący krzew z dala od drogi lub zanieczyszczonego obszaru.
Zrywaj po jednym kwiatku i wkładaj go do koszyka, aby go zachować czyste i świeże.
Kwiaty czarnego bzu są niezwykłe bogate w glukozę, witaminy C i A oraz minerały.
Suszone kwiaty zawierają olejki eteryczne, glikozydy powodujące pot, flawonoidy, garbniki i trochę śluzu.
Czarny bez jest doskonałym sprzymierzeńcem w profilaktyce grypy i przeziębieniaponieważ wzmacnia układ odpornościowy.
Ponadto czarny bez również ma właściwości przeciwwirusowe i antybakteryjne.
Jeśli czujesz, że masz grypę, wypij herbata z suszonego czarnego bzu lub po prostu wypij domowy sok z czarnego bzu.
Ta roślina jest przydatna w astmie i stanach zapalnych dróg oddechowychponieważ ułatwia oddychanie i pomaga przy kaszlu.
W wiosenne dni bazar można wykorzystać jako lek na alergię na pyłki.
Ma również działanie detoksykujące, ponieważ zwiększa wydalanie toksyn z węzłów chłonnych.
Pomaga również przy dysfunkcji nerek i pęcherza moczowego, obrzękach, reumatyzm mięśni i stawów.
Na syrop potrzebujemy:
3 szt. cytryny 3-4 szt., najlepiej organicznej jakości lub dokładnie umyte
80 g kwasu cytrynowego
40 kwiatów czarnego bzu
2 kg semoliny cukier 1,5–2 kg (może być kryształ)
Zbliżać się:
Kwiaty czarnego bzu dokładnie opłucz zimną wodą, aby nie zmyć z nich całego pyłku – to on decyduje o jakości syropu i nadaje mu potencjał leczniczy.
Zagotuj od dwóch i pół do trzech litrów wody.
Wlać kwasek cytrynowy i ostudzić.
Kwiaty i dobrze umytą cytrynę pokrojoną w koła (najlepiej organiczną) zalać w misce z całkowicie przestudzoną wodą z kwaskiem cytrynowym, przykryć czystym ręcznikiem i odstawić do zaparzenia na 24 godziny.
Po tym czasie napar przecedzić przez drobne sito wyłożone gazą do garnka.
Wlać cukier (powinno być tyle, ile jest płynu – 1 litr płynu = 1 kg cukru).
Podgrzewaj, mieszając od czasu do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści, a z dna garnka zaczną wydobywać się bąbelki.
Gorący płyn natychmiast wlej do wcześniej przygotowanych wysterylizowanych szklanek lub butelek, zamknij pokrywką i pozostaw do ostygnięcia dnem do góry.
Następnie odwróć butelkę i przechowuj ją, najlepiej w ciemniejszym i chłodniejszym miejscu.
Nieotwarty syrop można przechowywać do 365 dni, po otwarciu przechowywać w lodówce maksymalnie tydzień.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
