Sztuczka z serem, która sprytnie ulepsza ciastka w puszkach
Ciastka to tradycyjny południowy produkt spożywczy, który regularnie towarzyszy wielu potrawom. I nie ma co do tego wątpliwości — dzięki znacznie skróconemu czasowi i wysiłkowi przygotowania, wiele odmian kupowanych w sklepie — od zwykłych po duże, domowe i łuszczące się warstwy — stało się niezawodnym źródłem ciastek szybkich, łatwych i nieporządnych. bezpłatne i ugruntowały swoją pozycję jednego z najwygodniejszych produktów w sklepach spożywczych.
Ale jeśli jesteś przyzwyczajony do maślanej, łuszczącej się konsystencji domowego ciastka maślankowego, zrozumiałe jest, że przeciętne marki ciastek kupowanych w sklepie (które czasami mogą mieć lekko metaliczny, chemiczny smak) nie pozostawiają wiele do życzenia. Niestety, nic nie możesz na to poradzić, prawda? Zło! Okazuje się, że możesz dodać tajny składnik do kupowanych w sklepie ciastek, aby uchwycić ten maślany, oryginalny smak, który sprawi, że zapomnisz, że faktycznie zostały wyjęte z puszki: ser. Dodawanie sera do ciastek w puszkach to sprytna sztuczka, która może wynieść je na wyższy poziom w sposób, jakiego nie byłby w stanie zrobić cukiernik z Pillsbury.
Jak dodać ser do ciastek konserwowych
Dodawanie sera do ciastek kupowanych w sklepie jest dość prostym procesem, jeśli masz odpowiedni rodzaj ciastek i kilka papilotek do muffinów. W przypadku tej metody kruche ciasteczka warstwowe są lepsze niż maślankowe lub domowe ciastka, ponieważ trzeba rozdzielić każde ciastko na warstwy, aby dodać ser. Ale najpierw upewnij się, że trzymasz schłodzone ciasto na ciasteczka na jednej z półek w lodówce, a nie w szufladach lub na drzwiach lodówki, ponieważ temperatura w tych miejscach może się zbytnio wahać, co nie jest dobre dla ciasto.
Kiedy już oddzielisz warstwy ciastek, będziesz musiał chwycić papilotki do muffinów i formę do muffinów – będziesz w nich piec ciastka, aby zachować składniki w środku. Następnie dodaj około ½ uncji pokrojonego sera – dowolnego rodzaju, pod warunkiem, że jest w plasterkach – pomiędzy każdą warstwą herbatnika, wewnątrz papilotki do muffinów. Włóż te warstwowe ciasteczka do formy na muffinki, a następnie upiecz je zgodnie z instrukcją na opakowaniu ciastek (ale przed pieczeniem upewnij się, że piekarnik nagrzewał się przez co najmniej 10 minut). Jeśli chcesz, posmaruj wierzch ciastek masłem przed pieczeniem, aby uzyskać wyjątkowo soczysty maślany smak. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, pamiętaj jednak, aby używać masła najlepszej jakości. To wszystko — kilka prostych kroków i masz maślaną, rozrywającą się konsystencję, która aż krzyczy, że jest domowej roboty, nawet jeśli tak nie jest.
Inne sposoby na podniesienie poziomu ciastek
Szukasz innych sposobów na podniesienie jakości ciasta na ciasteczka kupowane w sklepie? Masz szczęście — ciasto biszkoptowe można wykorzystać na wiele kreatywnych, bezstresowych posiłków i przekąsek. Możesz rozwałkować ciastka i usmażyć je na głębokim tłuszczu na złoty kolor, aby upiec chleb, który możesz zjeść jako deser — posypany cynamonem i cukrem — lub zanurzyć w domowym hummusie jako przystawkę. Ciasto biszkoptowe świetnie sprawdza się jako pętle czosnkowe, gdy zwiniesz je w warkocze i zawiążesz, tworząc idealny dodatek do włoskiego obiadu. Możesz nawet podkreślić smak maślanego ciastka, przygotowując domowe mini pizze. Aby to zrobić, przed dodaniem wybranych dodatków do pizzy rozwałkuj każde ciastko na grubość około sześciu cali. Ale pamiętaj, aby ich nie przesadzić; będziesz chciał, aby smak tej skórki biszkoptowej lśnił.
Jeśli masz zamiar wykazać się kreatywnością w zakresie ciastek, nie zapomnij wybrać najlepszej marki za rozsądną cenę. Im bardziej aromatyczne jest ciastko, tym lepsze będzie danie z biszkoptem na wysokim poziomie — i tym bardziej będziesz chciał wracać do tych łatwych, przyjaznych na weekend przepisów.
