Uwielbiamy to ciasteczko – jest proste, kremowe i można je ubić ulubioną metodą w kubku.
Pani podzieliła się swoim przepisem i nasze slinkies od razu zaczęły się składać.
To ciasteczko to idealna propozycja na weekend.
Nie wahaj się i spróbuj sam!
Potrzebujemy:
200 g mąki półgrubej
180 g granulowanego cukru
3 jajka
1/2 szklanki oleju (100 ml)
1/2 szklanki mleka
3/4 proszku do pieczenia
szczypta soli
1 litr mleka
3 opakowania budyniu waniliowego
6-7 łyżek cukru
500 g kwaśnej śmietany
Do posypania:
cynamon lub cukier waniliowy
kakao
kawałki czekolady do dekoracji
Zbliżać się:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i opróżnij blachę, na której będziesz piec bułkę.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Dodać jajka, olej i mleko.
Wszystkie składniki dobrze wymieszaj elektrycznym mikserem ręcznym, aż uzyskasz gładką masę.
Ciasto wylać na przygotowaną blachę.
Budyń ugotować z mleka, budyniu w proszku i cukru zgodnie z instrukcją na opakowaniu i równomiernie wylać na ciasto.
Piec bułkę przez około 20-30 minut lub do złotego koloru.
W międzyczasie przygotuj śmietanę.
Wymieszaj śmietanę z cukrem i dobrze wymieszaj.
Gdy bułka będzie gotowa, odstawiamy ją do ostygnięcia, a następnie równomiernie smarujemy ją kwaśną śmietaną.
Do dekoracji można użyć cukru cynamonowego lub waniliowego, kakao lub kawałków czekolady.
Podawaj i możesz cieszyć się pyszną bułką budyniową z kwaśną śmietaną.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
