Uwielbiam to ciasteczko – najlepszy musujący na świecie – z twarogiem i dowolnymi owocami, jakie znajdziesz w domu.
Jest fantastycznie pyszne, delikatne i tak smaczne, że jeden kawałek na pewno Ci nie wystarczy! 🙂
Inspiracją dla tego przepisu była pani Oľga Kmeťková, która podzieliła się swoim przepisem także na Facebooku.
Potrzebujemy:
Arkusz o wymiarach 36×26 cm
1 szklanka cukru kryształu (250 ml)
2 szklanki mąki półgrubej (250 ml)
1 paczka ciasto kondycjonujące
3 jajka
200 mleka (1 szklanka)
200 ml oleju (1 szklanka)
Nadzienie serowe:
1 twarożek
1 mniejsze jajko
Cukier puder
Zbliżać się:
Ciasto wymieszać w misce:
Kontynuujemy najpierw mieszając jajka z cukrem.
Następnie stopniowo płynne składniki.
I w końcu wiemy luźno.
Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Ułożyć na cieście dowolne owoce.
Doskonałe są też bardziej kwaśne jagody – ja wybrałam borówki.
Ciasto doskonale komponuje się także z truskawkami, porzeczkami i jostą.
Do nadzienia twarogowego wystarczy wymieszać twarożek z jajkiem i dosłodzić do smaku.
Do twarogu zazwyczaj dodaję 1-2 łyżki kwaśnej śmietany, ale oczywiście to już zależy od Was.
Łyżką układamy nadzienie serowe pomiędzy owocami.
Wstawić do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni.
Czas pieczenia wynosi ok 30-35 minut.
Polecam obserwować bąbelki, gdyż każdy piekarnik piecze inaczej.
Na koniec możemy posypać cukrem pudrem.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
Miśka T.
