Deser dla całej rodziny
Jeśli masz ochotę na coś dla całej rodziny, polecamy wypróbować prosty przepis, pyszny i szybki w wykonaniu, potrzebujesz tylko , , mąki, , , cukru pudru i cukru waniliowego. Zwykle są to składniki, które na co dzień znajdują się już w naszej domowej spiżarni, dlatego też nazywany jest przepisem na pustą spiżarnię.
Najpierw należy przygotować biszkopt, który piecze się w 10, maksymalnie 12 minut, a następnie wypełnić go kremem. Można też zrezygnować z samodzielnego przygotowywania kremu i wykorzystać go jako nadzienie lub krem orzechowy lub pistacjowy.
Deser waniliowo-biszkoptowy
Składniki
- 5 jajko
- 100 G cukier
- 50 G mleko
- 120 G Mąka
- 250 G ricotta
- 50 G cukier puder
- 1 łyżeczka cukier waniliowy lub płynna wanilia
- 100 G krem
Instrukcje
-
Weź dużą miskę i rozbij jajka. Dodaj cukier i mleko i ubijaj elektryczną trzepaczką, aż masa będzie biała, miękka i puszysta. W tym momencie stopniowo dodawaj mąkę i kontynuuj mieszanie za pomocą elektrycznej trzepaczki. Musisz uzyskać gładką i jednorodną mieszaninę. Następnie rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku. Piec w piekarniku z wentylacją przez 10, 12 minut w temperaturze 180°C.
-
Po przygotowaniu biszkoptu i oczekiwaniu, aż upiecze się w piekarniku, czas przygotować krem. Weź pojemnik i włóż do niego ricottę, cukier waniliowy i śmietankę. Mieszaj za pomocą elektrycznej trzepaczki, aż uzyskasz gładki i jednorodny krem.
-
Otwórz bułkę z biszkoptem, po odwróceniu jej do góry nogami. Całość posmaruj kremem, a następnie zamknij i dobrze owiń. Roladę można również udekorować czekoladą, jagodami, posiekanymi orzechami laskowymi lub pistacjami. Przed podaniem włóż do lodówki na 10 minut.
Zalecenia dotyczące łączenia z deserem waniliowym i biszkoptowym
Do tego miękkiego i puszystego deseru możesz delektować się lampką bąbelków (szampan lub wino musujące), a jeśli zjesz go jako deser poobiedny, polecamy kieliszek amaro lub limoncello.
Można go wypełnić według własnego uznania, a jeśli nie tolerujesz laktozy, pamiętaj o użyciu mleka i śmietanki bez laktozy, ale przepis jest ten sam.
