Przepis na tiramisu gotowy w 10 minut
Aby to osiągnąć, potrzebujesz i nie potrzebujesz albo . Wszystko czego potrzebujesz to mascarpone, cukier, gorąca woda, kawa rozpuszczalna, ekstrakt waniliowy, kakao i śmietana do ubijania.
Możesz także użyć kawy espresso przygotowanej w moce i uniknąć procesu parzenia kawy rozpuszczalnej. Ważne jest, aby pamiętać, aby zawsze używać biszkoptów i nie zastępować ich innymi ciastkami. Nie trzeba używać mleka, jajek, ani nawet mąki czy masła.
Tiramisu gotowe w 10 minut
Składniki
- 400 G ser mascarpone
- 50 G cukier
- do smaku ekstrakt waniliowy
- 50 G kawa rozpuszczalna
- 100 ml gorąca woda
- 300 G ciasteczka savoiardi
- do smaku niesłodzonego proszku kakaowego
Instrukcje
-
Weź pojemnik i włóż do niego mascarpone, następnie ekstrakt waniliowy, a na koniec płynną śmietankę do gotowania. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką i jednorodną białą mieszaninę.
-
Weź pojemnik, włóż do niego kawę rozpuszczalną, dodaj wrzącą wodę i cukier. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gęstą i pachnącą kawę.
-
Weź naczynie do pieczenia i zacznij układać różne warstwy deseru. Pierwszą warstwę stanowią biszkopty nasączone kawą, ułożone wzdłużnie w uporządkowany sposób. Biszkopty należy namoczyć jeden po drugim. Druga warstwa to mieszanka śmietanki i mascarpone, którą należy równomiernie rozsmarować. Trzecią warstwę stanowią biszkopty nasączone kawą. Na to kolejna warstwa kremu i mascarpone. Następnie deser należy odstawić na 1 godzinę do lodówki.
-
Wierzch ciasta należy obficie posypać gorzkim kakao. Deser jest gotowy i można się nim delektować.
Połączenie z tym deserem
Możesz cieszyć się tym wspaniałym deserem jako popołudniową przekąskę wraz z pysznym espresso lub cappuccino lub jako śniadanie zamiast klasycznego rogalika lub mleka ze zbożami. Tiramisu doskonale sprawdzi się także jako deser w domu gości na obiedzie.
Jeśli zamiast kawy chcesz połączyć go z likierem, polecamy Limoncello, Mandarinetto lub likier kawowy.
