To będzie najlepsze ciemne brownie jakie kiedykolwiek jadłaś, według autorskiego amerykańskiego przepisu
Deser w gwiazdki i paski
Jeśli szukasz przepisu na deser czekoladowy, który jest łatwy w przygotowaniu i szybki w wykonaniu, ten przepis jest dla Ciebie idealny.
Składników jest niewiele (gorzka czekolada, masło, jajka, kakao w proszku, cukier i szczypta soli), a deser jest również ekonomiczny w przygotowaniu w porównaniu do wielu innych.
Ciemne brownie
Składniki
- 200 G gorzka czekolada
- 110 G masło niesolone 1/2 kubka
- 3 jajko
- 150 G brązowy cukier
- 65 G Mąka 1/2 kubka
- 25 G kakao w proszku niesłodzony
- 1/4 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
Instrukcje
-
Weź patelnię i posmaruj ją całkowicie masłem. Połóż arkusz papieru do pieczenia i posmaruj go masłem, następnie w odwrotnym kierunku połóż kolejny arkusz papieru do pieczenia i również posmaruj go niesolonym masłem.
-
Weź miskę, włóż do niej gorzką czekoladę i masło. Po dokładnym wymieszaniu wyjmij zawartość i ugotuj ją lub, jeszcze lepiej, rozpuść w rondlu na małym ogniu.
-
Weź kolejny pojemnik i otwórz jajka. Dodaj także cukier granulowany i ciemnobrązowy cukier. Następnie dodaj także ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj za pomocą trzepaczki elektrycznej.
-
Dodać mieszaninę otrzymaną z roztopioną gorzką czekoladą. Dobrze wymieszaj.
-
Weź kolejny pojemnik i włóż mąkę oraz gorzkie kakao. Dobrze wymieszaj.
-
Połącz przesiane suche składniki z roztopioną czekoladą, masłem i masą jajeczną.
-
Wszystko wylewamy na patelnię, również za pomocą pędzla rozprowadzamy masę równomiernie.
-
Piec w nagrzanym piekarniku i piecz przez 23, maksymalnie 28 minut w temperaturze 180°.
-
Pozostawić do ostygnięcia, a następnie pokroić najpierw na 4 części, następnie podzielić na 8 i ponownie na 12, aż powstanie wiele małych kwadratów.
Jak cieszyć się ciastem krówkowym
Można się nim delektować z dobrym espresso lub pianką jako poranną lub popołudniową przekąskę. Jako dodatek doskonale sprawdzi się także likier kawowy lub słodkie wino.
Słodycze te możesz przygotować także na imprezę w domu lub jako deser po obiedzie, jeśli masz gości. Jedno prowadzi do drugiego i wszyscy będą Cię prosić o bis lub trójkę!
