To fantastyczne ciasto z niewielką ilością składników zdecydowanie zasługuje na miejsce na stole
Naleśniki to prawdziwa rozkosz, którą uwielbiają wszyscy. Stanowią idealną przekąskę dla uczniów, którzy w każdej chwili zbierają się, aby je przygotować, często wypełnioną dużą warstwą Nutelli! Dziś chcemy zamienić te proste naleśniki w jeden, idealny na urodziny lub inną okazję!
Ciasto Naleśnikowe
Ciasto naleśnikowe składa się z przełożonego pysznym kremem. To ciasto naleśnikowe podbije Twoich gości warstwa po warstwie i stanie się jedną z Twoich specjalności.
Wyobraź sobie wysoki i imponujący tort, złożony z wielu warstw cienkich i miękkich naleśników. Każda warstwa delikatnie nasmarowana jest lekkim i aksamitnym kremem, który harmonijnie komponuje się z fakturą naleśników.
To ciasto naleśnikowe jest nie tylko przyjemnością dla podniebienia, ale także. Nakładające się na siebie naleśniki tworzą fascynujący efekt wizualny, a także tworzą elegancką i zachęcającą prezentację. Zobaczmy przepis.
Czekoladowe ciasto naleśnikowe
Ciasto z kilku składników!
Składniki
- 180 gr Mąka
- 150 gr kwaśna śmietana
- 250 gr krem serowy
- 90 gr cukier puder
- 25 ml olej
- 80 gr Miód
- 160 gr gotująca się woda
- 260 gr ciepłe mleko
- 3 jajko
- 10 gr cukier
- 35 gr gorzkie kakao
- 1 szczypta soli
Instrukcje
-
Przygotowanie naszego ciasta naleśnikowego zaczynamy od przesiania 180 g mąki i 35 g gorzkiego kakao. Po przesianiu mąki możemy dodać trzy jajka, 10 g cukru i szczyptę soli i dokładnie wymieszać ręczną trzepaczką.
-
Dodajemy około 260 gramów gorącego mleka, 160 gramów wrzącej wody i dodajemy 60 gramów płynnego miodu. Ciasto odstawiamy na 20 minut, po tym czasie bierzemy chochelkę tego ciasta i robimy coś w rodzaju naleśników, powinno ich być około 14.
-
Następnie na patelnię nakładamy chochelkę tej mieszanki i smażymy naleśniki. W tym momencie w pojemniku zmieszamy 200 g sera i 45 gramów cukru pudru i ubijamy elektryczną trzepaczką. Dodać 150 ml ubitej już śmietany.
-
Dodajemy 20 gramów płynnego miodu i na tym etapie możemy wypełnić każdy naleśnik kilkoma łyżkami tej mieszanki. Po nadzieniu zamykamy je tworząc coś w rodzaju prostokąta, który następnie również smarujemy tym nadzieniem.
-
Zamykamy je tworząc coś w rodzaju walca i kładziemy je na środku tortownicy, a dookoła pozostałe naleśniki, tworząc czekoladową różyczkę. Odstawiamy na 15 minut do lodówki, po tym czasie posypujemy cukrem pudrem. Nasze ciasto naleśnikowe jest gotowe, smacznego!
Z czym podać to ciasto
Do tego możemy wybrać dwa różne napoje, które dobrze komponują się z bogatym i pysznym smakiem. Słodkie czerwone wino takie jak to doskonale uzupełniłoby całość.
Lub dobre porto, takie jak Ruby Port lub Tawny, może być doskonałym wyborem do ciasta naleśnikowego. Intensywny i lekko słodki smak porto świetnie komponuje się z czekoladą, tworząc pyszne połączenie.
