To STO RAZY lepsze niż ciasto francuskie ze sklepu: Cudowne ciasto z 1 kostki twarogu na wszelkie słodkości!

To stary i naprawdę doskonały przepis, który jest sto razy lepszy od klasycznego ciasta francuskiego.

Doskonałe do strudla oraz różnych ciasteczek na słodko i słono.

Jeśli robisz otwarte ciasta, używaj gęstych dżemów.

Idealnie domowej roboty, bez użycia środka żelującego, w przeciwnym razie istnieje ryzyko, że Twój dżem wycieknie.

Alternatywnie wybierz kształt zamknięty – na przykład rożna lub kształt ciasta, dzięki czemu będziesz mieć pewność, że nadzienie pozostanie w środku.

Potrzebujemy:

1 miękki twarożek (najlepiej w świecidełku, a nie w tubie! (250 g)

1 Hera (250 g)

250 g mąki półgrubej

Pożywny:

twarożek

MAK

orzechy

marmolada

dżem

Do posypania:

Cukier puder

Zbliżać się:

Tarujemy grę.

Dodajemy serek wiejski, mąkę i wyrabiamy jednolite ciasto.

Ciasto jest łatwe w obróbce.

Przenieść na blat.

Rozwałkować na talerzu.

Wycinamy koła, które wypełnimy.

Dobrze łączymy (dociskamy) krawędzie.

Alternatywnie wykonujemy rożna, szaliki, wachlarze, lub inne kształty do smaku.

Ułożyć na blasze do pieczenia.

Piec na złoty kolor w temperaturze 200 stopni.

Ale trzeba na nie uważać, upieką się za kilka minut.

Na koniec dodać cukier i podawać.

Ciasto możemy też zrobić z większego dawki zawsze w proporcji 1:1:1.

Robię go również z 500 g twarogu, 500 g mąki i 500 g Hery.

Można go również upiec w temperaturze 180 stopni, zajmuje to około 12 minut, w temperaturze 200 stopni zajmuje to 7 minut, ale to zależy od piekarnika.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂

autor: Ľubka V.