Dzień Matki to dzień, w którym składamy hołd matkom i ich roli w społeczeństwie i rodzinie. To szansa dla tych, którzy dali nam życie i towarzyszyli nam na drodze wzrostu.
ale zazwyczaj przypada na wiosnę, od kwietnia do maja. We Włoszech Dzień Matki, natomiast w Stanach Zjednoczonych i wielu innych krajach obchodzony jest w trzecią niedzielę maja.
Dzień Matki
Ten dzień zapadł w pamięć każdemu, jest to dzień wyjątkowy, dedykowany wszystkim tym, którzy. To wydarzenie jest ważną okazją do okazania naszej miłości i wdzięczności kobietom, które wydobyły nas na światło dzienne i które tak wiele nas wychowały
W tym dniu możemy stanowić prawdziwy przykład . Często jesteśmy tak przyzwyczajeni do ich obecności, że nie zdajemy sobie sprawy z ich poświęcenia, ale przypomina nam to, jak ważne jest mieć w życiu tak wyjątkową kobietę.
Święto to symbolizuje także jednoczenie ludzi i dziękowanie Bogu za wszystkie dary, które otrzymaliśmy. Możemy zorganizować rodzinny obiad, wybrać się na spacer do parku lub wysłać wyrazy uczuć wszystkim znanym mamom.
To wspaniały dzień, który pozwala nam pokazać naszym mamom wszystko, co dla nas zrobiły. Jest to okazja, aby wyrazić naszą wdzięczność wszystkim matkom na świecie i podziękować im za ogromną wartość, jaką mają w naszym życiu.
Jeśli szukasz słodkiego sposobu na wyrażenie swoich uczuć, poniżej będziesz miała okazję zaczerpnąć inspiracji,
Tort na Dzień Matki
Jest z głównym owocem wiosny: truskawkami. Pyszny deser, który doskonale sprawdzi się również jako deser na inne świąteczne okazje.
Zobaczmy, w co powinniśmy się wyposażyć, aby uzyskać jego skład i jak postępować krok po kroku.
To prosty i pyszny deser, który przygotowuje się z kremu i truskawek. Jest to idealny tort z okazji rocznicy mamy, ze względu na swój delikatny smak.
Tort na Dzień Matki
Sprzęt
-
Wielka miska
-
tarka
-
trzepaczka ręczna lub elektryczna
-
przezroczysta folia
-
wałek do ciasta
-
niska forma do ciasta
-
folia aluminiowa
-
suszona fasola lub ciecierzyca (jako odważniki)
-
szczotka kuchenna
Składniki
- 200 gr 00 mąka
- 100 gr cukier
- 100 gr miękkie masło
- 1 jajko
- 1 łyżeczka startej cytryny
- 1 szczypta soli
- 300 ml całe mleko
- 3 żółtka
- 75 gr Cukier cukrowy
- 30 gr skrobia kukurydziana (mąka kukurydziana)
- 300 gr świeże truskawki
- 4 gr arkusze żelatyny
Instrukcje
-
Przygotowanie tortu na Dzień Mamy zaczynamy od wyrobienia ciasta kruchego.
-
Następnie weź miękkie masło i cukier i wymieszaj je razem. Następnie dodaj jajko i dobrze wymieszaj. Na koniec wymieszaj mąkę i startą skórkę z cytryny.
-
Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji ciasta, czyli miękkiej, ale niezbyt lepkiej, uformuj kulę i przykryj ją domopackiem do jedzenia. Następnie włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
-
W międzyczasie, gdy ciasto deserowe odpoczywa, czas przygotować krem. W misce ubić żółtka z cukrem, następnie dodać skrobię kukurydzianą, dokładnie wymieszać, aby uniknąć grudek. Gdy deser jest gotowy, krem jest gotowy do użycia jako nadzienie.
-
Weź rondelek i podgrzej mleko, aż zacznie się gotować. W tym momencie wyłącz ogień i nabierz trochę mleka, które będzie dodawane do jajek podczas mieszania trzepaczką.
-
Ponownie postaw rondelek z mlekiem na kuchence i dodaj ubite jajko. Mieszać na małym ogniu, aż krem stanie się gęsty. Zajmie to tylko kilka minut.
-
Gdy śmietana nabierze już odpowiedniej konsystencji, ważne jest, aby zdjąć rondelek z ognia i zanurzyć go w zimnej wodzie, aby zapobiec dalszemu gotowaniu.
-
Po ostygnięciu kremu przelej go do dużego, płaskiego pojemnika, od razu przykrywając go celofanem spożywczym. Aby zapobiec tworzeniu się kożucha na powierzchni kremu, należy bezpośrednio przykryć go folią spożywczą, a następnie wstawić pojemnik do lodówki do całkowitego wystygnięcia.
-
Weź kruche ciasto i rozwałkuj je na posypanej mąką powierzchni za pomocą wałka do ciasta. Musisz utworzyć warstwę o grubości około pół centymetra. Następnie przekładamy do formy o średnicy 24 cm, odcinając nadmiar ciasta z brzegów.
-
Aby stworzyć idealną bazę dla ciasta, warto zastosować bardzo prostą technikę: nieregularnie nakłuć powierzchnię ciasta kruchego widelcem. Następnie na ciasto można położyć warstwę suszonej fasoli lub innych ciężarków, aby zapewnić równomierne pieczenie.
-
. Aby zapobiec przypaleniu powierzchni makaronu, przykryj go całkowicie folią aluminiową. W ten sposób Twoja baza pod ciasto będzie gotowa do wypełnienia wybranym przez Ciebie nadzieniem!
-
Ciasto pieczemy w piekarniku statycznym około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie zdejmij folię i fasolę i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5/10 minut. Gdy będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
-
Weź spód z ciasta kruchego i napełnij go kremem, upewniając się, że jest całkowicie przykryty. Aby wyrównać powierzchnię, użyj łyżki.
-
Aby przygotować dekorację tortu mamy, zacznij od umycia i osuszenia truskawek. Następnie przekrój na pół tylko te, które będą potrzebne do wykończenia zewnętrznej okrągłości ciasta. Pozostałe truskawki możesz wykorzystać do dekoracji środka lub do innego przygotowania. Na koniec zanurz połówki truskawek w kremie i ułóż je na torcie, aby uzyskać pyszny efekt.
-
Na koniec weź więcej truskawek i pokrój je na mniejsze plasterki. Użyj tych plasterków, aby pokryć całą powierzchnię ciasta, jakbyś komponował kwiat.
-
Aby przygotować galaretkę, należy najpierw namoczyć liście w zimnej wodzie przez 10 minut, następnie odcisnąć je i rozpuścić w 200 ml gorącej wody. Ważne jest, aby stopić ją z ognia, aby uniknąć ryzyka spalenia żelatyny.
-
Po przygotowaniu galaretki posmaruj nią ciasto, a na wierzch ułóż truskawki, aby nadać mu świeży i kolorowy wygląd. W ten sposób stworzysz wspaniały tort, aby uczcić swoją mamę.
-
Po przygotowaniu Tortu z truskawkami na Dzień Mamy warto przed podaniem włożyć go na godzinę do lodówki, aby wystygł i stał się jeszcze smaczniejszy.
Wina do podania na tę okazję
Do wyboru są wina słodkie i owocowe, które podkreślą smak truskawek i śmietanki. Oto kilka przykładów odpowiednich win:
- i: wino białe musujące, słodkie i aromatyczne. Świetnie komponuje się z owocowymi i kremowymi deserami.
- wino czerwone z nutami róży i truskawek. Świetnie komponuje się z deserami czekoladowymi i czerwonymi owocami.
- : wino białe o aromatach moreli i miodu. Świetnie komponuje się z deserami z kremem i suszonymi owocami.
To tylko kilka propozycji, ale możesz wybrać też inne wina słodkie lub musujące, które mama lubi. Ważne jest, aby wznieść razem z nią toast za uczucie i wdzięczność!
