TRUSKAWKOWE CIASTO MARMUROWE bez pieczenia: Wygląda fantastycznie, a smak powali Cię na kolana!
Pyszne ciasto bez pieczenia z truskawkami i jogurtem.
Dzięki marmurkowemu wzorowi ciasto wygląda naprawdę pięknie, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut.
Koniecznie spróbuj tego popularnego deseru bez pieczenia.
Potrzebujemy:
Krem truskawkowy:
425 g prasowanych truskawek (świeżych lub mrożonych),
50 g cukru,
1 torebka żelatyny instant
Krem jogurtowy:
300 ml słodkiej śmietany do ubijania,
15 g żelatyny,
600 ml gęstszego jogurtu,
150 g cukru,
1 torebka cukru waniliowego
Podstawa:
200 g herbatników lub ciastek maślanych,
100-150 ml ciepłego mleka
Zbliżać się:
Krem truskawkowy:
Pozwól zamrożonym truskawkom rozmrozić się w temperaturze pokojowej lub oczyścić, umyć i pokroić na świeżo.
Następnie wymieszaj razem z cukrem w mikserze.
Wlać żelatynę do torebki 4 łyżki wymieszać truskawki i pozostawić do spęcznienia.
Podgrzej masę truskawkową na małym ogniu (uważaj, żeby się nie zagotowała).
Następnie dodać żelatynę rozpuszczoną w 4 łyżkach mieszane truskawki i mieszaj, aż się rozpuści.
Odłożyć na bok.
Krem jogurtowy:
Słodką śmietankę ubijamy na sztywną masę.
Zasyp żelatynę 3 łyżkami łyżki jogurtu i pozostawić do spęcznienia.
Jogurt, cukier i cukier waniliowy dobrze wymieszaj trzepaczką.
Rozpuść żelatynę na małym ogniu i dodaj ją do masy jogurtowej, ciągle mieszając.
Następnie dodać ubitą śmietanę i dobrze wymieszać.
Składanie ciasta:
Na dno formy (około 28 cm) włóż wcześniej ciasteczka lub biszkopty namoczone w ciepłym mleku.
Brzegi formy posmaruj olejem.
Ciasteczka smarujemy połową kremu jogurtowego, następnie polewamy kremem truskawkowym.
Następnie wlać drugą połowę kremu jogurtowego i delikatnie wymieszać widelcem tak, aby uzyskać marmurkowy wzór.
Pozostawić do ostygnięcia i podawać.
Życzymy smacznego! 🙂
