Ułóż pałeczki, aby stworzyć prowizoryczny stojak do chłodzenia
Umieść gorące ciasteczka i ciasta bezpośrednio na talerzu lub blacie, a otrzymasz wilgotne spody, które staną się mokre od kondensacji. Regał chłodzący fantastycznie rozwiązuje ten problem, umożliwiając cyrkulację chłodniejszego powietrza wokół wypieków, aby zachować ich chrupkość. Jeśli w Twojej kuchni brakuje jednego z tych sprytnych narzędzi, a właśnie przygotowałeś porcję tartaletek, możesz ustawić poręczne pałeczki, aby w mgnieniu oka stworzyć prowizoryczny stojak do chłodzenia.
Regał chłodzący podnosi gorące wypieki z piekarnika, umożliwiając rozproszenie wewnętrznego ciepła w powietrzu. Jednak ten elegancki gadżet potrafi znacznie więcej niż tylko fajne wypieki. Możesz także użyć wzoru przypominającego kratkę, aby chronić blat przed gorącymi rondlami lub wykorzystać go jako stację ociekową do smażonych w głębokim tłuszczu potraw. Na szczęście kilka sprytnie rozmieszczonych pałeczek może pokryć wszystkie te podstawy. Ułóż je w równoległych rzędach na blacie lub nad deską do krojenia, pozostawiając między nimi niewielką szczelinę, aby zapewnić cyrkulację powietrza, a otrzymasz przestrzeń do ostygnięcia ciastek, gorącego bochenka do odpoczynku lub smażonego kurczaka do stwardnienia.
Zaletą stosowania serii pałeczek do stworzenia stojaka chłodzącego jest to, że można je dowolnie ustawiać, aby dopasować je do powierzchni małych i dużych kawałków żywności. Umieścić je bliżej siebie, aby pomieścić mini, lub rozsunąć je dalej, aby schłodzić całe biszkopty i chrupiące filety rybne o większej powierzchni.
Pałeczki to oszczędzająca miejsce alternatywa dla stojaków chłodzących
Zbiór pałeczek może być również łatwiejszy do przechowywania w szufladzie na sztućce niż pełnowymiarowy stojak chłodzący, który trudniej jest włożyć do szafki, w której znajduje się inny sprzęt kuchenny. Zmiana przeznaczenia pałeczek jest zatem szczególnie przydatna, jeśli brakuje Ci miejsca do przechowywania i potrzebujesz, aby każdy przedmiot w kuchni zarabiał na swoje utrzymanie. Wszystko, co musisz zrobić, to wyciągnąć kilka pałeczek i ustawić je na blacie o tej samej średnicy co forma do ciasta, aby stworzyć prowizoryczny stojak do chłodzenia czegokolwiek, od pieczonych serników po imponujące bułeczki.
Elastyczność pałeczek oznacza, że idealnie nadają się również do umieszczania w nich tortownic lub garnków o nietypowych kształtach. Potrzebujesz większego wsparcia dla delikatnych gąbek? Dodaj więcej pałeczek i ułóż je bliżej siebie. Chcesz udekorować swoje muffiny odrobiną lukru? Połóż je na pałeczkach i posmaruj nimi, ponieważ po skończeniu pałeczki będą łatwiejsze do czyszczenia niż skomplikowany wzór przypominający haszysz na stojaku do chłodzenia.
Nawet jeśli masz stojak do chłodzenia, pałeczki przydają się w kuchni, aby zapewnić dodatkową przestrzeń do chłodzenia, a także.
