Użyj bułek cynamonowych z puszki, aby uzyskać absolutnie najlepszą skórkę na ciastach
Użyj bułek cynamonowych z puszki, aby uzyskać absolutnie najlepszą skórkę na ciastach
Najlepsze desery na zimę ucieleśniają ciepło, bogactwo, słodycz i pyszne przyprawy. Linia A świątecznych przypraw do pieczenia obejmuje ukochane klasyki, takie jak gałka muszkatołowa i ziele angielskie, lub wyjątkowo mocne aromaty goździków i anyżu gwiazdkowatego. Ale gwiazdą na choince przypraw jest oczywiście cynamon. Świetnym sposobem na dodanie smacznej kory do wypieków jest użycie , które są niezwykle wszechstronne i łatwe w użyciu.
Od francuskich tostów z bułką cynamonową po małpi chleb z bułką cynamonową – istnieje wiele sposobów wykorzystania bułek cynamonowych w puszkach do tworzenia pysznych deserów i śniadań. Ale tak naprawdę, czy istnieje lepszy sposób na połączenie ciepła cynamonu i dekadenckiego bogactwa lukru niż przekształcenie zwykłego świątecznego ciasta w lepką bułeczkę cynamonową? Ciasto z bułką cynamonową to także świetny sposób na zaoszczędzenie czasu i z pewnością będzie hitem także dla Twojej rodziny i gości.
Ciasto z bułeczkami cynamonowymi to doskonały, aromatyczny dodatek do różnych ciast, w tym słodkiej i cierpkiej szarlotki z klonem, ciasta z bogatymi orzechami inspirowanego , a nawet ciasta z kremem o ultra czekoladowym smaku. Po prostu połącz jeden ze swoich wypróbowanych przepisów na nadzienie do ciasta z tą techniką ciasta, a wyniesiesz swoje ciasto imprezowe na zupełnie nowy poziom.
Jak zrobić ciasto z bułkami cynamonowymi z puszki
Zacznij od otwarcia puszki bułek cynamonowych i odłóż puszkę lukru. Weź okrąg ciasta i rozwałkuj go płasko na posypanej mąką powierzchni. Rozwałkuj krążki cynamonowej bułki na grubość około ⅛ cala, aby najlepiej dopasować ją do grubości skórki ciasta, nie tracąc przy tym całkowicie puszystości ani nie rozdzierając ciasta. , co powoduje, że ciasto wyrasta bardziej niż ciasto bez drożdży, więc skórka bułki cynamonowej może okazać się nieco grubsza niż ciasto standardowe.
Połóż pierwszą spłaszczoną bułkę cynamonową na środku natłuszczonej formy do ciasta, a następnie ułóż resztę wokół niej i po bokach, lekko nachodząc na siebie, aby zapobiec powstawaniu szczelin. Ściśnij krążki ciasta palcami, a następnie posmaruj całe ciasto jajkiem, aby je połączyć. Następnie ułóż nadzienie i posmaruj odrobiną lukru, aby w pełni wykorzystać charakterystyczne smaki.
Posypanie ciasta ciastem z bułek cynamonowych może być trudne, ponieważ czas pieczenia jest krótszy niż w przypadku standardowego ciasta, więc spłaszczone bułeczki mogą zbyt szybko się rumienić i przypalać, co oznacza, że wierzch ciasta jest twardy i chrupiący, a spód pozostaje surowy. Zamiast tego przykryj wierzch ciasta cienką, regularną skórką z ciasta lub kruszonką. Po upieczeniu posmaruj dodatkową odrobiną lukru, aby uzyskać łatwe, przepyszne ciasto z bułeczkami cynamonowymi.
