Idealne ciasteczko z kawałkami czekolady jest dla każdego inne. Niektórzy wolą cienkie i chrupiące ciasteczko, inni wolą coś ciastkowatego lub ciągnącego się. Ostatecznie jest to kwestia preferencji w oczach patrzącego. Jednakże jedno, które nie podlega negocjacjom i co do którego wszyscy mogą się zgodzić, to to, że dobre ciasteczko powinno zawsze zawierać rozsądną ilość czekolady. W końcu, ponieważ jemy przede wszystkim oczami, porcja ciasteczek praktycznie bez chipów nie jest zachęcająca. Z tego powodu zalecamy wypełnienie pustych przestrzeni dodatkową czekoladą.

Chipsy czekoladowe zapewniają doskonale połączone pokłady dekadencji w przepisie na ciasteczka. Istnieje jednak ryzyko, że te małe kawałki mogą zgubić się w cieście po ich dodaniu. Gdy surowe ciasto będzie nabierane i układane na blasze do pieczenia, może się okazać, że nie wszystkie ciasteczka zawierają taką samą ilość czekolady. Może to bezpośrednio wpłynąć na smak, konsystencję i estetykę, co oznacza, że ​​wypełnienie tych przestrzeni wolnych od czekolady jest koniecznością.

Przed pieczeniem wystarczy przeskanować blachy wypełnione gałkami surowego ciasta na ciasteczka. Następnie po prostu włóż chip tam, gdzie są obszary, w których brakuje chipów. (Nie zapomnij zachować kilku w tym celu). To powiedziawszy, ta wskazówka nie ogranicza się do czekolady. Ciasteczka pełne orzechów, precli, chipsów lub suszonych owoców również mogą skorzystać na tym rozwiązaniu w ostatniej chwili, ponieważ wypełnienie pustych przestrzeni poprawi piękno każdego przepisu na ciasteczka.