Użyj mleka ryżowego do przygotowania budyniu, aby uzyskać doskonały deser bezmleczny
Użyj mleka ryżowego do przygotowania budyniu, aby uzyskać doskonały deser bezmleczny
Kupowany w sklepie budyń, uwielbiany deser dzieciństwa, to kremowa, pyszna przekąska, która nigdy się nie zestarzeje. Pudełkowy deser, składający się z aromatu, cukru i skrobi kukurydzianej, miesza się z mlekiem, aby uzyskać gęstą konsystencję. Jeśli nie tolerujesz laktozy, spróbuj dodać mleka ryżowego do budyniu, aby uzyskać idealny deser bezmleczny.
Jako jedno z prostszych, mleko ryżowe jest doskonałą alternatywą dla prawdziwego mleka w budyniu. Smakuje nieco podobnie do mleka, ale z nieco bardziej trawiastą nutą. Mimo to nie doda Twojemu budyniu żadnych ostrych smaków. Chociaż proste mieszanie budyniu błyskawicznego jest szybkie i wygodne, wodnista konsystencja mleka ryżowego najlepiej sprawdza się w przypadku puddingu do gotowania i podawania, który ma różne smaki i wymaga podgrzania na kuchence.
Etapy przygotowania budyniu do gotowania i podawania z mlekiem ryżowym są takie same, jak w przypadku mleka mlecznego: podgrzej mleko i budyń razem w rondlu i mieszaj, mieszaj, mieszaj. Jednak proporcje mogą się nieco różnić. Ponieważ mleko ryżowe jest rzadsze, możesz użyć nieco mniejszej ilości mleka niż zalecana w instrukcji. Aby uzyskać grubszy, bardziej kremowy budyń, miarka śmietanki kokosowej może dać gęstszy, bezmleczny deser.
Użyj budyniu z mleka ryżowego w tych bezmlecznych deserach
Chociaż budyń jest deserem samym w sobie, wiadomo, że urozmaica kilka deserów dzięki soczystemu smakowi i konsystencji. Budyń czekoladowy lub waniliowy na mleku ryżowym stanowi bogate nadzienie do pączków bezmlecznych. Aby zrobić pączki, zamień mleko mleczne na mleko owsiane, dodaj odrobinę cukru cynamonowego i syropu klonowego do budyniu i wyciśnij do pączków, aby uzyskać słodką, wegańską przekąskę.
Można go również użyć, aby dodać do tego jeszcze jeden składnik. Kupowany w sklepie budyń to skrót do szybkiej i łatwej krówki. Do rondelka wlej budyń i mleko ryżowe, słodzone skondensowane mleko kokosowe, ekstrakt waniliowy i półsłodką czekoladę bez nabiału, aby uzyskać szybki i pyszny deser.
Możesz też urozmaicić budyń kupiony w sklepie, robiąc to. Zamiast robić budyń od zera, użyj budyniu waniliowego typu „gotuj i podawaj”. Posyp cynamonem, czarnym pieprzem, mielonymi goździkami, ziele angielskim i kardamonem, aby słodki budyń nabrał bogatej, aromatycznej nuty. Zwieńczony prażonymi orzechami pekan w syropie klonowym, ten szybki deser smakuje absolutnie zachwycająco.
