424
Całkowity czas przygotowania i gotowania: 1 +2 godziny odpoczynku
Trudność = średni
- 150 g mąki półziarnistej
- 150 g skrobi ziemniaczanej
- 150 g pełnego cukru trzcinowego
- 2 łyżki słodu ryżowego
- 150 g masła sojowego lub nieuwodornionej margaryny roślinnej
- 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- krem
- 1 Banan
- 10 Truskawek
- 1 peka
- 2 morele
- 2 łyżki borówek
- krem
- 3 łyżki borówek
- 5 łyżek malin
- 15 truskawek
- 3 łyżki jeżyn
- Krem do ciast
- 1 banan
- 2 kiwi
- 2 mandarynki
- 10 winogron
Przygotowanie
- Cukier zredukuj na proszek za pomocą młynka do kawy
- Na stolnicę wysyp mąkę, skrobię i cukier, ułóż je w fontannie, a na środek dodaj masło, słód, olej i odrobinę wody. Rozpocznij ugniatanie, dodając od czasu do czasu odrobinę wody, aby masa była łatwa do opanowania
- Uformuj kulę i rozwałkuj ją wałkiem na posypanej mąką powierzchni, aby uzyskać spód o grubości około 1/2 cm i okrągłym kształcie.
- Spód tortownicy ułożyć w okrągłej tortownicy o średnicy 30 cm i niskich brzegach, wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia, tak aby brzegi tortownicy również przykryły spód na około 2 cm i były zagięte do wewnątrz tak, aby utworzyły skorupa zewnętrzna.
- Piec około 20-25 cm minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
- Gdy tarta będzie gotowa, delikatnie wyjmij ją z formy, przełóż na talerz i odstaw na 30 minut.
- W międzyczasie przygotuj ciasto i rozprowadź je równomiernie na powierzchni ciasta.
- Następnie udekoruj wybranymi plasterkami owoców ułożonymi promieniście.
- Przed podaniem tartę należy pozostawić na około 2 godziny w temperaturze pokojowej.
add a comment