Zaprojektuj swój własny tort w szachownicę za pomocą foremek pierścieniowych
Jeśli chodzi o dekorowanie ciast, większość ludzi skupia się tylko na wyglądzie zewnętrznym. Co często oznacza zabawę kolorowymi lukrami i dodatkami, aby nadać deserowi oszałamiający wizualnie wygląd. Zamiast jednak spędzać cały swój czas i uwagę na tym, jak wygląda na zewnątrz, dlaczego nie pobawić się tym, jak słodycz wygląda w środku?
Jednym z łatwych sposobów, aby to zrobić, jest przekształcenie wnętrza ciasta w szachownicę z naprzemiennymi kwadratami kolorów po pokrojeniu. Na szczęście ta sztuczka jest również stosunkowo łatwa do wykonania, wymaga jedynie zestawu obcinaków pierścieniowych i zwykłych naczyń do pieczenia. Oczywiście, chociaż ta metoda nie jest zbyt skomplikowana, należy poznać kilka kroków. Ponadto warto pomyśleć o kilku sposobach układania, dekorowania i serwowania, aby stworzyć prawdziwą wizytówkę dla swojej rodziny lub gości.
Piecz i kroj swoje ciasta
Aby rozpocząć przygotowywanie tego przysmaku w szachownicę, najpierw upiecz ciasta. Właściwie zamierzasz stworzyć wersje wielorundowe. Pamiętaj, że liczba upieczonych będzie równa liczbie warstw, jakie będzie miał Twój deser. Na przykład, w przypadku wyższego ciasta, można zrobić cztery ciasta, a w przypadku krótszej wersji, wystarczy dwa.
Niezależnie od tego, ile wypiekasz, aby uzyskać efekt szachownicy, musisz wybrać dwa różne kolory. Na przykład możesz zrobić czekoladę i . Inną opcją byłoby użycie dwóch podstawowych odmian wanilii, ale dodanie barwnika spożywczego, aby uzyskać piękne kolory. Możesz także pobawić się przepisami na zabawne, jasne projekty.
Niezależnie od tego, którą trasę wybierzesz, upieczesz desery i poczekasz, aż ostygną. Po ostygnięciu użyj maleńkich foremek, aby podzielić ciasta na pierścienie. Następnie ponownie złóż wyroby cukiernicze, rozprowadzając lukier po wewnętrznej stronie każdego pierścienia. Następnie naprzemiennie układaj różne obręcze do ciasta, przyklejając je do wnętrza większej od nich, tak aby powstała okrągła warstwa. Rezultatem są dwie kompletne warstwy, które wyglądają jak dwa cele. Każda warstwa powinna zmieniać przeciwne kolory.
Ułóż i podawaj deser w szachownicę
Po złożeniu ciastek nadszedł czas na układanie ich w stosy. Możesz użyć odrobiny lukru, aby przykleić deser do patery, aby utrzymać go na miejscu podczas pracy. Następnie nałóż warstwę lukru na pierwszą warstwę. Możesz użyć dowolnego lukieru, który Ci odpowiada i będzie dobrze komponował się ze smakami Twoich wyrobów cukierniczych, czy to lukier z serka śmietankowego, czy coś innego.
Teraz na następną warstwę wybierz ciasto, które ma zewnętrzny pierścień w innym kolorze niż warstwa podstawowa. Ułóż to na wierzchu pierwszego, posmaruj lukrem i powtórz proces, pamiętając o zmianie koloru zewnętrznych pierścieni każdej warstwy ciasta.
Po ułożeniu wypieków polej całe ciasto lukrem i wygładź. Następnie możesz wykazać się kreatywnością i dodać dekoracje. Na przykład, aby dopasować się do motywu szachownicy, możesz dodać figury szachowe na wierzch ciasta. Możesz też dodać więcej ponadczasowych dekoracji, takich jak posypka, posiekane orzechy lub czekolada. Gdy deser będzie gotowy, pokrój go w plasterki i przygotuj się na zadziwienie gości.
