Złam swój sposób na pyszne lody z miseczką z jabłkami
Nie ma nic lepszego niż deserowa magia gałki lodów waniliowych na ciepłej szarlotce. Ale co by było, gdybyś mógł odtworzyć ten magiczny kęs bez pieczenia całego ciasta? Jeśli chcesz urozmaicić swój poczęstunek po obiedzie w postaci gałki lodów w prostej ceramicznej misce, wystarczy odrobina TLC z jabłkiem, aby stworzyć idealne jadalne naczynie. Twoja następna miska lodów już nigdy nie będzie taka sama.
Stworzenie miseczki na jabłka jest tak proste, jak pokrojenie jabłka i usunięcie większości wnętrza owocu, aby zrobić miejsce na gałkę lodów. Świeże, surowe jabłko idealnie pasuje do miski z lodami, ale możesz przenieść jego smak na wyższy poziom, wcześniej piecząc jabłko. Po ostygnięciu będziesz mieć pięknie karmelizowaną miskę z jabłkami, która tylko czeka na idealne dopasowanie: lody!
Wybór i przygotowanie jabłek do miski z lodami
Pyszna, solidna miska na jabłka zaczyna się od rozmiaru, kształtu i różnorodności wybranych jabłek. Niezbędne jest duże jabłko o pełnym, zaokrąglonym kształcie, które musi samodzielnie stać podczas trzymania lodów. Jeśli chodzi o konkretne odmiany jabłek, możesz sięgnąć po klasyczne jabłka do pieczenia, których użyjesz do ciasta. Golden Delicious, Granny Smiths i Honeycrisps to zawsze świetne opcje, które powinny przetrwać po upieczeniu. Wybierz swój ulubiony w oparciu o poziom cierpkości lub słodyczy, który najbardziej Ci odpowiada.
Najpierw dokładnie umyj i osusz jabłko, a następnie przejdź do krojenia. Jabłko można pokroić na jeden z dwóch sposobów: Odetnij górę i weź łyżkę do melona lub solidną łyżkę, aby wydrążyć wnętrze. Lub jeśli masz szczególnie duże jabłko, możesz je przeciąć poziomo na pół i zrobić szerszy otwór, aby je wydrążyć. Jeśli zdecydujesz się upiec jabłko, posmaruj je najpierw masłem i brązowym cukrem i piecz przez około 15 do 20 minut w temperaturze 375 stopni Fahrenheita. Można nawet posypać odrobiną cynamonu. A jeśli chcesz jeszcze bardziej zbliżyć się do imitacji szarlotki, możesz przykryć jabłko ciastem francuskim, aby wyłożyć miskę z jabłkami skórką ciasta.
Ciesz się swoimi lodami i jabłkami
Po upieczeniu miseczek z jabłkami pozostaw je nietknięte, aby lekko ostygły, aby nie straciły kształtu. Możesz nabrać lody, chwycić łyżkę i zakończyć dzień, ale dlaczego nie dodać kilku dodatków, aby jeszcze bardziej rozwinąć to dzieło? Karmel i jabłka to połączenie niebiańskie, dlatego nie można się pomylić z odrobiną sosu karmelowego. Skrop pieczone miseczki z jabłkami sosem karmelowym, dodaj lody i skrop odrobiną sosu karmelowego. Będziesz miał niebo pokryte karmelem w każdym kęsie, nawet gdy nadejdzie czas, aby pożreć miskę z jadalnymi jabłkami!
Możesz także trzymać się klasycznych dodatków do szarlotki, takich jak kupka bitej śmietany, lub dodać trochę dodatkowej chrupkości z garścią pokruszonych orzechów pekan. A jeśli wcześniej nie dodałeś cynamonu, dlaczego nie posypać teraz miseczki z lodami odrobiną cukru cynamonowego? Lody na bazie karmelu, cynamonu i wanilii najlepiej komponują się z jabłkami, ale w tym deserowym raju nie ma żadnych zasad. Jeśli zaczniesz od , możesz napełnić miskę z lodami i jabłkami ku uciesze swojego serca!
