Ciasto PAVLOVA bez mąki – najlepsze na świecie: poradzi sobie z nim nawet początkująca osoba, a można się założyć, że nawet cukiernie nie mają lepszego deseru!
Masz ochotę na doskonały deser, który jest jednocześnie lekki i fantastycznie smaczny?
W takim razie koniecznie spróbuj ciasta Pavlova.
Wiele osób może się obawiać, że ta miękka i puszysta skórka będzie się kruszyć i rozpadać, ale mamy dla Was doskonały przepis, według którego nawet początkująca osoba poradzi sobie z tym deserem.
W tym tutorialu, według przepisu z kanału, wychodzi za mąż krucha baza z pieczonego śniegu z pysznym puszystym kremem.
Potrzebujemy:
100 g białek jaj
200 g granulowanego cukru
1/4 łyżeczki kwasu cytrynowego
Do kremu:
200 ml bitej śmietany
150 g twarogu
100 g skondensowanego mleka
owoce jagodowe
100 g mlecznej czekolady
Zbliżać się:
Do miski włóż 100 g białek.
Ubić mikserem ręcznym.
Po chwili dodać kwasek cytrynowy.
Potem stopniowo ubijaj granulowany cukier, aż utworzy się gęsty biały śnieg.
Za pomocą foremki do ciasta równomiernie rozłóż śnieg na dwa koła na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Za pomocą woreczka do dekoracji z resztek śniegu zrobimy kilka bez.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 100°C przez 2 godziny.
Następnie wyjmujemy z piekarnika i przygotowujemy krem.
Do miski wlać ubitą śmietanę, dodać twarożek i skondensowane mleko.
Ubić mikserem ręcznym.
Kiedy śmietana zostanie ubita, ułóżmy deser.
Na blaszkę nałóż odrobinę kremu.
Na spód z upieczonego śniegu wyłożyć warstwę kremu.
Na kremie ułóż jagodyna przykład maliny, truskawki, jagody itp.
Następnie przykryj drugą delikatną warstwą upieczonego śniegu.
Czynność powtarzamy, ale zamiast owoców nakładamy krem pieczone bezy śnieżne.
Uzupełnij luki pozostałym kremem.
Udekorować roztopioną mleczną czekoladą.
Deser jest gotowy.
Życzymy dobrego apetytu!
