Pieczenie i desery

Ciasto PAVLOVA bez mąki – najlepsze na świecie: poradzi sobie z nim nawet początkująca osoba, a można się założyć, że nawet cukiernie nie mają lepszego deseru!

29views

Masz ochotę na doskonały deser, który jest jednocześnie lekki i fantastycznie smaczny?

W takim razie koniecznie spróbuj ciasta Pavlova.

Wiele osób może się obawiać, że ta miękka i puszysta skórka będzie się kruszyć i rozpadać, ale mamy dla Was doskonały przepis, według którego nawet początkująca osoba poradzi sobie z tym deserem.

W tym tutorialu, według przepisu z kanału, wychodzi za mąż krucha baza z pieczonego śniegu z pysznym puszystym kremem.

Potrzebujemy:

100 g białek jaj

200 g granulowanego cukru

1/4 łyżeczki kwasu cytrynowego

Do kremu:

Ciasto PAVLOVA bez mąki - najlepsze na świecie: poradzi sobie z nim nawet początkująca osoba, a można się założyć, że nawet cukiernie nie mają lepszego deseru!

200 ml bitej śmietany

150 g twarogu

100 g skondensowanego mleka

owoce jagodowe

100 g mlecznej czekolady

Zbliżać się:

Do miski włóż 100 g białek.

Ciasto PAVLOVA bez mąki - najlepsze na świecie: poradzi sobie z nim nawet początkująca osoba, a można się założyć, że nawet cukiernie nie mają lepszego deseru!

Ubić mikserem ręcznym.

Po chwili dodać kwasek cytrynowy.

Potem stopniowo ubijaj granulowany cukier, aż utworzy się gęsty biały śnieg.

Ciasto PAVLOVA bez mąki - najlepsze na świecie: poradzi sobie z nim nawet początkująca osoba, a można się założyć, że nawet cukiernie nie mają lepszego deseru!

Za pomocą foremki do ciasta równomiernie rozłóż śnieg na dwa koła na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Za pomocą woreczka do dekoracji z resztek śniegu zrobimy kilka bez.

Ciasto PAVLOVA bez mąki - najlepsze na świecie: poradzi sobie z nim nawet początkująca osoba, a można się założyć, że nawet cukiernie nie mają lepszego deseru!

Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 100°C przez 2 godziny.

Następnie wyjmujemy z piekarnika i przygotowujemy krem.

Do miski wlać ubitą śmietanę, dodać twarożek i skondensowane mleko.

Ubić mikserem ręcznym.

Ciasto PAVLOVA bez mąki - najlepsze na świecie: poradzi sobie z nim nawet początkująca osoba, a można się założyć, że nawet cukiernie nie mają lepszego deseru!

Kiedy śmietana zostanie ubita, ułóżmy deser.

Na blaszkę nałóż odrobinę kremu.

Na spód z upieczonego śniegu wyłożyć warstwę kremu.

Ciasto PAVLOVA bez mąki - najlepsze na świecie: poradzi sobie z nim nawet początkująca osoba, a można się założyć, że nawet cukiernie nie mają lepszego deseru!

Na kremie ułóż jagodyna przykład maliny, truskawki, jagody itp.

Następnie przykryj drugą delikatną warstwą upieczonego śniegu.

Ciasto PAVLOVA bez mąki - najlepsze na świecie: poradzi sobie z nim nawet początkująca osoba, a można się założyć, że nawet cukiernie nie mają lepszego deseru!

Czynność powtarzamy, ale zamiast owoców nakładamy krem pieczone bezy śnieżne.

Uzupełnij luki pozostałym kremem.

Udekorować roztopioną mleczną czekoladą.

Ciasto PAVLOVA bez mąki - najlepsze na świecie: poradzi sobie z nim nawet początkująca osoba, a można się założyć, że nawet cukiernie nie mają lepszego deseru!

Deser jest gotowy.

Życzymy dobrego apetytu!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.