Bez ugniatania i wałkowania! SUPER mięciutkie ciasto ORZECHOWE bez łusek i miarki!
Zrób w domu krótkie, dwustronne ciasto, które jest tak pyszne, że Cię zaskoczy.
Dzieciom tak smakowało już po pierwszych kęsach, że muszę je regularnie przygotowywać.
Wyjątkowy przepis na kruche dwukolorowe ciasto z kanału YouTube
Potrzebujemy:
Na czarne ciasto:
5 średnich jaj
5 łyżek granulowanego cukru
2,5 łyżki mąki pszennej
2,5 łyżki semoliny
200 g zmielonych orzechów włoskich
80 g gorzkiej czekolady
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na żółte ciasto:
5 średnich jaj
5 łyżek granulowanego cukru
2,5 łyżki mąki pszennej
2,5 łyżki semoliny
1 opakowanie cukru waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Na syrop:
600 g granulowanego cukru
800 ml wody
sok z jednej cytryny
Zbliżać się:
Jajka rozbij do miski. Dodaj cukier.
Mikser pokonaliśmy aż będzie kremowy.
Przez sito przesiać proszek do pieczenia z mąką.
Dodaj semolinę.
Następnie dodaj cukier waniliowy.
Stopniowo, za pomocą trzepaczki, dodawaj zmielone orzechy delikatnie wymieszaj.
Na koniec dodać startą czekoladę i wymieszać.
Ciasto wlać do szklanej formy.
Formę wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec 10 minut w temperaturze 200°C.
Przygotuj żółte ciasto: do miski włóż jajka.
Dodaj cukier.
Mikser pokonaliśmy krem.
Podczas ubijania dodajemy cukier waniliowy.
Przez sito przesiać mąka z proszkiem do pieczenia.
Następnie dodać semolinę i wymieszać trzepaczką.
Ciasto wylać na ciemne, upieczone ciasto i rozsmarować.
Zmniejsz temperaturę w piekarniku do 175°C.
Piec 25-30 minut.
Do garnka wsyp cukier.
Dodaj wodę i sok z cytryny.
Mieszamy.
Połóż go na kuchence i po wyciśnięciu gotować jeszcze 5 minut.
Po wyjęciu z piekarnika pokrój ciasto.
Nalejemy gorący syrop.
Niech ostygnie i możemy podawać.
Życzymy dobrego apetytu!
