Pieczenie i desery

Czy wiesz dlaczego do ciasta trzeba dodać 4 łyżki OCTU? To główny powód, dla którego babcine ROLKI są znane w całym mieście!

129views

Możesz być pewien, że jeśli spróbujesz strudla z ciasta octowego, już nigdy nie upieczesz kolejnego.

Przepis jest szybki i całkowicie łatwy w przygotowaniu.

Potrzebujemy:

420 g mąki zwykłej

1/2 torebki proszku do pieczenia

sól

300 g herrii

1 jajko

4 łyżki octu

50 g rodzynek

50 g orzechów włoskich

1000 g jabłek

4 łyżki bułki tartej

1 paczka cukier waniliowy

Cynamon

1 białko jaja

Cukier puder do posypania

Opcjonalny:

MAK

Zbliżać się:

Czy wiesz dlaczego do ciasta trzeba dodać 4 łyżki OCTU? To główny powód, dla którego babcine ROLKI są znane w całym mieście!

Do miski przesiej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, dodaj do masy gra pocięta na kawałki.

Dziczyznę można oczywiście zastąpić masłem.

Ubij jajka w kubku.

Czy wiesz dlaczego do ciasta trzeba dodać 4 łyżki OCTU? To główny powód, dla którego babcine ROLKI są znane w całym mieście!

Dodać 6 łyżek wody i octu.

Do powstałej masy dodać mąkę i zagnieść gładkie ciasto.

Jeśli się przyklei, posyp trochę mąki.

Czy wiesz dlaczego do ciasta trzeba dodać 4 łyżki OCTU? To główny powód, dla którego babcine ROLKI są znane w całym mieście!

Ciasto podzielić na 4 równe części i rozwałkować cienkie prostokąty.

Opłucz rodzynki i pozwól im odcieknąć.

Posiekaj orzechy mniej więcej.

Czy wiesz dlaczego do ciasta trzeba dodać 4 łyżki OCTU? To główny powód, dla którego babcine ROLKI są znane w całym mieście!

Jabłka obierz, usuń rdzeń i zetrzyj miąższ.

Posyp prostokąty ciasta bułką tartą.

Rozłóż na nich starte jabłka, rodzynki i orzechy włoskie, posyp wszystko cukrem waniliowym i cynamonem.

Czy wiesz dlaczego do ciasta trzeba dodać 4 łyżki OCTU? To główny powód, dla którego babcine ROLKI są znane w całym mieście!

Ciasto zwiń w rulon, posmaruj roztrzepanym białkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35 minut.

Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia, pokroić i posłodzić cukrem.

Czy wiesz dlaczego do ciasta trzeba dodać 4 łyżki OCTU? To główny powód, dla którego babcine ROLKI są znane w całym mieście!

Życzymy dobrego apetytu! 🙂

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.