Ten przepis przydaje się, gdy wizyta jest tuż za rogiem, a nie masz gotowego deseru.
Jeżeli lubisz podjadać i jednocześnie jesteś zapalonym kucharzem, na pewno ucieszy Cię ta wiadomość.
Znaleźliśmy na kanale świetny przepis.
Potrzebujemy:
250 g posiekanych suszonych herbatników kakaowych
125 g roztopionego masła
Krem:
250 g mascarpone
150 g masła do smarowania lub miękkiego twarogu
1 łyżka ekstraktu waniliowego
250 ml wstępnie słodzonej śmietanki do ubijania
Czekoladowy lukier:
50 g gorzkiej czekolady
100 g mlecznej czekolady
100 ml śmietany do ubijania
Zbliżać się:
W średniej misce przygotuj posiekane, suche ciasteczka kakaowe.
Posmaruj je roztopionym masłem.
Lekko wymieszaj trzepaczką.
Przełożyć do tortownicy i równomiernie rozprowadzić.
Włożyć na kilka minut do lodówki.
Do kremu:
W dużej owalnej misce umieść mascarpone, świeży ser do smarowania.
Mieszać mikserem przez 1 minutę.
Dodajemy wstępnie słodzoną bitą śmietanę z ekstraktem waniliowym i ponownie wszystko ubijamy.
Do miski z biszkoptami włóż śmietanę i delikatnie wymieszaj rozsmarować, aby powierzchnia kremu była miękka i gładka.
Wstawić do lodówki na 1 godzinę.
Lukier czekoladowy: Przygotuj dużą kostkę gorzkiej czekolady.
Pokrój i przygotuj kostki mlecznej czekolady.
Wszystko wymieszaj w owalnej misce i zalej śmietaną.
Rozpuścić w parze lub przegotowanej wodzie. Roztopioną czekoladę i śmietankę wymieszaj trzepaczką.
Wlać do kremowej formy. Obróć formę z każdej strony, aby krem rozprzestrzenił się na wszystkie strony.
Wstawić do lodówki na 1 godzinę.
Po godzinie wyjąć deser z lodówki, wyjąć z formy i posypać kawałkami czekolady.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
