Ekstra puszysty biszkopt z TRZECH składników: prosty przepis na ulubiony przysmak!

Słynny domowy biszkopt, do którego przygotowania wystarczą jedynie trzy podstawowe składniki.

Doskonały wynik, który sprawi, że zaniemówisz.

Prosty przepis na najsmaczniejszy biszkopt z kanału YouTube

Potrzebujemy:

5 jaj w rozmiarze L (lub 6 jaj w rozmiarze M)

150 g granulowanego cukru

150 g mąki pszennej zwykłej

Zbliżać się:

Do dwóch głębokich misek podzielimy się białka i żółtka.

Białka ubijaj na średnich obrotach przez 5 minut.

Podczas ubijania posypać połową cukru.

Dalej ubijamy na średnio-wysokiej prędkości przez kolejne 5 minut.

Miska z ubitymi białkami jaj przykryć ręcznikiem.

Pozwól piance odpocząć w temperaturze pokojowej.

Do miski z żółtkami wsypać resztę cukru.

Miksuj je z dużą prędkością ubijaj przez 3 minuty.

Przesiej jedną trzecią mąki do masy żółtkowej i ubijaj na najniższej prędkości.

Dodamy trzeci pianę z białek i delikatnie wymieszać szpatułką.

Przesiej kolejną trzecią część mąki przez sito i wymieszaj.

Dodaj jedną trzecią mieszanki białek.

I delikatnie wymieszaj.

Dodaj ostatnią trzecią białek i wymieszaj.

Dół formularza będziemy obejmować papier do pieczenia.

Wlać ciasto do formy.

Z szaszłykiem mieszaćaby pozbyć się wszelkich bąbelków.

Formę wstawić do nagrzanego piekarnika.

Piec 40 minut w temperaturze 180°C (ogrzewanie górne/dolne).

Po upieczeniu pozostawić biszkopt na 10 minut uspokoić się.

Następnie wyjmujemy z formy, pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia i możemy podawać.

Życzymy dobrego apetytu!