Pieczenie i desery

Gdzie zjeść lody rzemieślnicze w Neapolu: najlepsze adresy

54views

Mennella

Zacznijmy od zabytkowej lodziarni, która może poszczycić się wieloma oddziałami w mieście, czyli tutaj jest naprawdę szeroki wybór smaków, od klasycznych i tradycyjnych jak czekolada mleczna i gorzka, orzech laskowy, kawa, stracciatella, Bacio, melon , truskawkowo-cytrynowo-cytrynowy, po nowoczesne i odważne jak Puffo (niebieskie lody) czy ChOG annurca apple.

Od 1969 roku cukiernia w Torre del Greco specjalizuje się w produkcji lodów. Oprócz biur w Vomero na Piazza degli Artisti i via Scarlatti, istnieją biura przy centralnej Via Toledo, na Piazza Trieste e Trento i na Piazza Dante.

Dom Niemowlaka

ma wielowiekową historię. Wszystko zaczęło się od dziadka Marco Infante, Leopoldo Infante, sprzedawcy marki. Określają siebie jako mistrzów sztuki lodowej. Używają wyłącznie najwyższej jakości składników (świeże owoce, czysta woda, mleko, śmietana, cukry i delikatne kakao) oraz lokalnych produktów (cytryny Sorrento, morele Slow Food z Vesuvius do naszej Cresommoli, figi Cilento i Flanghina z Campi Flegrei).

Tutaj także wybór smaków jest nieskończony: od tradycyjnych, przez sezonowe jak Vino e Percoche, Pastiera, Panettone aż po te spoza karty jak Tarallo, Pizza, Lotus, Plasmon, czyli te oryginalne, które są na miejscu tylko przez jakiś czas. Ograniczony okres.

Casa Infante ma wiele oddziałów w Neapolu i jego prowincji (Pozzuoli), a także w Mediolanie.

Lodowa fantazja

Innym szczególnie znanym adresem lodów rzemieślniczych w Neapolu jest oddział w Vomero na Piazza Vanvitelli, który jest niewątpliwie najbardziej znany. W 2000 roku zdobył prestiżową nagrodę. Polecamy spróbować lodów z mleka bawolego lub jednego z 30 smaków owocowych.

Tutaj jesteś naprawdę rozpieszczany wyborem, a jakość jest hasłem przewodnim.

Chata Ciro

W pięknej Mergellinie na wybrzeżu Neapolu znajduje się historyk znany z neapolitańskich przysmaków, ale także z lodów. Bez wątpienia warto je odwiedzić, gdyż jest to miejsce w okolicy nie tylko pięknej i panoramicznej, ale także historycznej.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.