Każdej jesieni robię dżem WITAMINOWY z buraków, marchwi i jabłek: uwielbiają go nawet dzieci!

Każdej jesieni robię ten pyszny dżem ze zbiorów buraków.

Świetnie nadaje się do naleśników, w bułce lub tak posmarowanej rano chlebem.

Uwielbiają ją nawet dzieci, a dla mnie jest to najlepszy sposób na wykorzystanie zbiorów.

Jaki wpływ na zdrowie mają buraki?

Wspomaga odporność

Wspomaga serce i naczynia krwionośne

Obniża poziom cholesterolu

Chroni organizm i komórki przed rodnikami

Wzmacnia włosy i paznokcie

Wspomaga pracę wątroby

Zakwasza organizm, reguluje pH

Działa moczopędnie, wspomaga nerki

Poprawia opróżnianie

Wspomaga powstawanie krwi

Poprawia wytrzymałość skóry i kości

Łagodzi bóle menstruacyjne

Wierzę, że wielu z Was przekonało się już o leczniczej i zdrowej stronie tych składników.

Dziś przedstawiamy Wam przepis na doskonały dżem, pełen witamin i błonnika.

Do dżemu witaminowego potrzebujemy:

500 g buraków

500 g marchwi

500 g jabłek

500 g soku z cytryny

100ml wody

– można dodać cukru do smaku, w zależności od tego, czy wolimy słodszy, czy bardziej kwaśny smak

Zbliżać się:

Ugotuj buraki, marchewkę i jabłka.

Następnie wymieszaj je i dodaj 500 g soku z cytryny.

Cukier i wodę gotować przez 5 minut, następnie dodać zmiksowane owoce i warzywa.

Gotuj przez 20 minut, od czasu do czasu usuwając pianę.

Gdy dżem będzie gotowy, wylej trochę na tackę i sprawdź gęstość.

Gorący dżem wlać do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć i odwrócić do góry nogami.

Niech dżem ostygnie.

Niesamowity smak, przekonaj się sam.

Można go wykonać o każdej porze roku. Idealnie nadaje się do naleśników czy placków, lub po prostu do bułki z masłem.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂