Pieczenie i desery

Masz ochotę na słodycze? Oto przepis na przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut

62views

Ciasto czekoladowe w 5 minut

To doskonały deser, który zapewni wspaniałe zakończenie posiłku. Oczywiście jednak przygotowanie ciasta czekoladowego może być czasochłonne, a efekt nie zawsze jest najlepszy. Największym ryzykiem podczas robienia ciasta czekoladowego jest otrzymanie suchego, suchego deseru.

W wersji, którą Wam dziś proponuję nie ma takiego ryzyka, bo składniki będziemy wykorzystywać mądrze. Będą potrzebne tylko do tego ciasta czekoladowego, a wynik będzie gwarantowany, jeśli wykonasz proste kroki.

Sekret tego deseru polega na tym, że dodaje się go roztopionego w cieście lub w kawałkach. Ale wyjaśnijmy lepiej. Zaczniemy od przygotowania prostego ciasta na bazie:. Do tych składników dodamy 50 g roztopionej czekolady i na koniec przed pieczeniem dekorujemy posiekaną czekoladą. To gwarantuje sukces wilgotnego i smacznego deseru, gdyż czekolada roztopi się podczas gotowania i nie pozwoli na nadmierne wyschnięcie.

Ale musisz spróbować, aby w to uwierzyć, więc zanurzmy się w przygotowaniach.

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Słowa kluczowe Miękkie ciasto czekoladowe

Składniki

  • 300 G 00 mąka
  • 180 G cukier
  • 3 jajko
  • 30 G niesłodzonego proszku kakaowego
  • 200 G czekolada ciemny
  • 150 ml mleko
  • 100 ml olej z nasion
  • 1 saszetka z proszkiem do pieczenia

Instrukcje

  • Do miksera planetarnego włóż jajka i cukier i ubijaj, aż uzyskasz puszystą masę.

  • Następnie dodajemy: mleko i olej i dalej wyrabiamy.

  • Ciemną czekoladę posiekaj nożem.

  • Rozpuść połowę czekolady z odrobiną mleka w kuchence mikrofalowej.

  • Pozostawić do ostygnięcia i dodać do mieszanki.

  • Na koniec połącz wszystkie suche składniki i włącz mikser planetarny na średnich obrotach.

  • Gdy masa będzie jednolita, posmaruj tłuszczem i mąką blachę do pieczenia i wylej ciasto.

  • Posypać pozostałą posiekaną nożem czekoladą.

  • Pieczemy 180# przez 40 minut.

  • Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.

  • Ciesz się posiłkiem.

Warianty

Możemy stworzyć kawową odmianę tego deseru zastępując proszek kakaowy rozpuszczalnym, rozpuszczonym w mleku. Inny wariant można uzyskać zastępując rodzaj czekolady, możemy użyć zarówno tej jak i tej. Jeśli chcemy nadać dodatkowy akcent, idealnym rozwiązaniem jest wypełnienie naszego ciasta czekoladowego masą . Nadają one nutę kwasowości, która doskonale komponuje się z goryczką ciemnej czekolady.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.