Pieczenie i desery

Najlepszy krem ​​do ciast i dekoracji deserów: Trzyma się doskonale, a jego przygotowanie nie jest nauką!

76views

Jeśli szukasz najlepszego kremu do dekoracji ciast, właśnie go znalazłeś.

Nadaje się również do fondantu, a jego przygotowanie jest bardzo proste.

Mamy doskonały przepis z portalu.

Najlepszy krem ​​do ciast i dekoracji deserów: Trzyma się doskonale, a jego przygotowanie nie jest nauką!

Potrzebujemy:

125 g masła

200 g cukru pudru

3 łyżki mleka

Zbliżać się:

Masło wyjmujemy wcześniej z lodówki, aby zmiękło.

Najlepszy krem ​​do ciast i dekoracji deserów: Trzyma się doskonale, a jego przygotowanie nie jest nauką!

Wymieszaj zmiękczone masło z przesiany cukier puder.

Następnie dodaj mleko.

Wszystko dokładnie wymieszaj.

Najlepszy krem ​​do ciast i dekoracji deserów: Trzyma się doskonale, a jego przygotowanie nie jest nauką!

To wszystko.

Absolutnie prosty krem, dzięki któremu możesz dekorować jak doświadczony profesjonalista!

Najlepszy krem ​​do ciast i dekoracji deserów: Trzyma się doskonale, a jego przygotowanie nie jest nauką!

Życzymy powodzenia.

Krem doskonale sprawdza się zarówno dekoracyjną, jak i wypełniającą.

Najlepszy krem ​​do ciast i dekoracji deserów: Trzyma się doskonale, a jego przygotowanie nie jest nauką!

Jest bardzo smaczny i łatwy w obróbce!

To nie wszystko: Więcej przepisów na szybkie kremy

Najlepszy krem ​​do ciast i dekoracji deserów: Trzyma się doskonale, a jego przygotowanie nie jest nauką!

Hrk-hrk krem ​​bez mieszania

Potrzebujemy:

1 słoiczek śmietanki do ubijania (łącznie 750 ml)

2 puszki kompotu mandarynkowego (owoce i sok)

2 puddingi Créme Olé, które nie wymagają gotowania

Zbliżać się:

Kremówkę przelać do szczelnie zamykanego słoiczka, dodać kompot z mandarynek i sok (owoce można pokroić na mniejsze kawałki). Posypujemy także budyniem.

Zamknąć i potrząsać przez około 1-2 minuty, aż powstanie gęsta masa.

Masę wykładamy na ciało lub przekładamy do szklanek, na ciasteczka maślane lub biszkopty (jak ciasto nieupieczone).

Wkładamy do lodówki i możemy się nim delektować.

Delikatny krem ​​owocowy

Najlepszy krem ​​do ciast i dekoracji deserów: Trzyma się doskonale, a jego przygotowanie nie jest nauką!

Potrzebujemy:

250 g owoców (borówki, jeżyny, maliny, truskawki…)

300 g miękkiego twarogu (lub serka śmietankowego)

1 łyżka soku z cytryny

Miód – do smaku (lub cukier puder)

250 ml śmietanki ubijanej 33%

300 ml soku owocowego

1 łyżka sproszkowanej żelatyny

Zbliżać się:

Do blendera włóż umyte i suszone owoce leśne, twarożek, miód i sok z cytryny. Zmiksuj na drobną masę.

Śmietanę ubić na sztywną pianę i wymieszać z serkiem śmietankowym.

Pozwól, aby żelatyna spęczniała w soku owocowym, a następnie rozpuść ją podgrzewając na ogniu – nie gotuj. Odstawić na chwilę do ostygnięcia, a następnie wymieszać z kremem serowo-kremowym.

5-minutowy krem ​​Salko

Najlepszy krem ​​do ciast i dekoracji deserów: Trzyma się doskonale, a jego przygotowanie nie jest nauką!

Potrzebujemy:

350 g miękkiego twarogu

175 g miękkiego masła

70 g cukru pudru

65 g Salki

1 łyżeczka aromatu waniliowego

Ulubiony likier, koniak lub rum

Zbliżać się:

Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą pianę, następnie stopniowo dodawać Salko do spienionej masy, cały czas mieszając. Na koniec dodaj aromat waniliowy i ulubiony likier.

Ostrożnie wymieszaj twarożek, który również powinien mieć temperaturę pokojową, z mieszanką masła i soli. Dokładnie wymieszaj, aby zachować puszystą konsystencję.

Możemy wypełnić desery, ciasta, ciasta lub po prostu podawać takie, jakie jest – na przykład ze świeżymi owocami.

Krem budyniowy z żółtek jaj

Potrzebujemy:

500 ml mleka

200 g granulowanego cukru

1 łyżeczka aromatu waniliowego (wanilię możemy zastąpić cukrem)

50 g mąki zwykłej

4 żółtka

Zbliżać się:

Żółtka ucieramy z cukrem, wanilią i mąką na gładką masę. Postaw mleko na ogniu i zagotuj. Do wrzącego mleka wlać masę jajeczną i gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Do ostudzonego budyniu możemy dodać śmietanę, masło, kokos lub inne składniki według smaku.

5-minutowy krem ​​z butelki

Potrzebujemy:

90 ml kawy rozpuszczalnej ostudzonej (można też użyć cappuccino)

90 g cukru pudru

500 ml śmietanki do ubijania

Do dekoracji:

1 łyżka Nutelli (lub kremu z orzechów laskowych)

Kakao w proszku

Zbliżać się:

Zimną kawę wymieszaj z cukrem, aby cukier się rozpuścił. Przelej do butelki, dodaj śmietankę, zamknij butelkę i potrząsaj przez 3-5 minut).
Krem można zużyć od razu, ale można go włożyć do lodówki na 20 minut, aby odpowiednio schłodził. To świetny pomysł na przykład na wakacjach.

Na dno szklanki nałóż 1 łyżkę Nutelli i udekoruj krem ​​kakao.

Uniwersalny krem ​​maślany

Najlepszy krem ​​do ciast i dekoracji deserów: Trzyma się doskonale, a jego przygotowanie nie jest nauką!

Potrzebujemy:

250 g masła

4 żółtka

150 g granulowanego cukru

1 łyżeczka aromatu waniliowego

100 g cukru pudru

Zbliżać się:

Żółtka ubić z cukrem granulowanym na łaźni parowej, aż masa będzie gęsta. Zdjąć z ognia, ostudzić.

W międzyczasie w osobnej misce ubić miękkie masło z cukrem pudrem. Stopniowo dodawaj do tej mieszanki masę żółtkową.

Dodajemy również aromat waniliowy i ubijamy mikserem ręcznym do uzyskania puszystej kremowej konsystencji. Kremem nakładamy na wystudzone ciasta i desery.

Lodowy krem ​​kasztanowy!

Najlepszy krem ​​do ciast i dekoracji deserów: Trzyma się doskonale, a jego przygotowanie nie jest nauką!

Potrzebujemy:

trzy bita śmietana (250g, 33%)

trzy kawałki paluszków lodowych kasztanów (lub dwie tabliczki białej czekolady)

Zbliżać się:

Krem ten możesz przygotować także z białą czekoladą lub innymi ulubionymi batonami. Na trzy kremy potrzebne są 2 białe czekoladki. Śmietanę włóż do garnka i poczekaj, aż zagotuje się na ogniu. Podczas podgrzewania dodać pokruszone lodowe kasztany (lub czekoladę) i zagotować, ciągle mieszając. Następnie pozostaw masę w lodówce do następnego dnia – polecam minimum 12 godzin. Następnego dnia ubijamy na sztywną pianę. Używamy go do ciast, wiatraczków, deserów i tym podobnych. Krem jest naprawdę znakomity.

Krem z semoliny

Potrzebujemy:

2 szklanki mleka

4 łyżki semoliny

2 i ½ łyżki granulowanego cukru

100 g masła

1 opakowanie cukru waniliowego

1 żółtko

Zbliżać się:

Kaszę mannę wymieszać z 1 łyżeczką cukru w ​​niewielkiej ilości mleka. Pozostałą część mleka wraz z cukrem waniliowym postaw na ogień. Gdy się zagotuje, wsyp do niej semolinę i ugotuj gęstą owsiankę cały czas mieszając.

Do miski włóż żółtko, dodaj pozostały cukier i mieszaj na parze, aż masa zgęstnieje. Pozwól mu lekko ostygnąć i ubij masło. Do tej mieszanki dodajemy schłodzoną semolinę łyżka po łyżce, aż uzyskamy puszystą kremową konsystencję.

Krem kawowy

Potrzebujemy:

250 g mascarpone

250 ml śmietanki do ubijania

80 g cukru pudru

2 łyżki kawy rozpuszczalnej

2 łyżki wody

Zbliżać się:

W misce wymieszaj mascarpone, śmietankę i kawę rozpuszczalną rozpuszczoną w 2 łyżkach gorącej wody. Dodajemy cukier puder i ubijamy, aż uzyskamy gładki krem. W obecności dzieci zamiast kawy można użyć granki lub cappuccino.

Krem na bazie skondensowanego mleka i likieru

Potrzebujemy:

1 puszka salku – ugotowana

250 g miękkiego masła

40-50 ml ulubionego likieru

Zbliżać się:

Masło zmiksuj z przegotowanym skondensowanym mlekiem na gładką masę i stopniowo dodawaj ulubiony likier. Pozostawiamy do ostygnięcia i można go używać do deserów lub ciast.

Delikatny krem ​​owocowy

Potrzebujemy:

250 g owoców (borówki, jeżyny, maliny, truskawki…)

300 g miękkiego twarogu (lub serka śmietankowego)

1 łyżka soku z cytryny

Miód – do smaku (lub cukier puder)

250 ml śmietanki ubijanej 33%

300 ml soku owocowego

1 łyżka sproszkowanej żelatyny

Zbliżać się:

Do blendera włóż umyte i suszone owoce leśne, twarożek, miód i sok z cytryny. Zmiksuj na drobną masę.

Śmietanę ubić na sztywną pianę i wymieszać z serkiem śmietankowym.

Pozwól, aby żelatyna spęczniała w soku owocowym, a następnie rozpuść ją podgrzewając na ogniu – nie gotuj. Odstawić na chwilę do ostygnięcia, a następnie wymieszać z kremem serowo-kremowym.

Krem serowy

Potrzebujemy:

200 g pełnotłustego twarogu

2 łyżki miodu

200 ml śmietany do ubijania

1 łyżeczka aromatu waniliowego

Zbliżać się:

Twarożek przecedzić przez sitko i wymieszać z miodem i wanilią. Śmietanę ubić na sztywną masę i wymieszać z masą twarogową.

Krem kokosowy

Najlepszy krem ​​do ciast i dekoracji deserów: Trzyma się doskonale, a jego przygotowanie nie jest nauką!

Potrzebujemy:

70 g wiórków kokosowych

400 g skondensowanego mleka

200 g masła

200 g białej czekolady

Zbliżać się:

Czekoladę i masło rozpuść w łaźni wodnej. Całość odstawiamy na chwilę do ostygnięcia, po czym dodajemy mleko skondensowane – dokładnie mieszamy. Następnie do śmietany dodać kokos i ponownie dokładnie wymieszać.

Gotowy krem ​​przełóż do zamykanego pojemnika i włóż do lodówki na 3-4 godziny, żeby stwardniał.

Krem doskonale nadaje się również do dekoracji słodkich smakołyków.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.