Nie kupuję już ciasta francuskiego, jak zrobić je w domu w kilku krokach: 30 centów
Można go łatwo znaleźć na rynku. Nie ma jednak powodu, dla którego nie miałbyś spróbować zrobić tego samodzielnie.
Początki ciasta francuskiego
Podobnie jak wiele innych produktów spożywczych i składników używanych obecnie, ma za sobą bardzo długą historię. W istocie, zdaniem historyków, powinno ono sięgać już r.
W tym przypadku wydaje się jednak, że jego korzenie są francuskie, a konkretnie wynalazca powinien być pewien. W szczególności uważa się, że wspomniany praktykant cukiernika stworzył chleb na podstawie.
Narodził się jednak przez przypadek, właśnie z powodu błędu, o którym w odpowiednim czasie zapomniał. W ten sposób krok po kroku przepis ten stał się bardzo znany i powszechny w wielu częściach świata.
W rzeczywistości jest z pewnością szeroko stosowany zarówno w wypiekach cukierniczych, jak i dokładnie przed piecem w domu do przygotowywania licznych przepisów.
Dlatego w kolejnych wierszach chcielibyśmy zaoferować Państwu kilka . Odwołujemy się do. Przypadną do gustu całej rodzinie.
Ciastka francuskie z mlekiem
Ciastka francuskie z mlekiem
Jeśli chcesz przygotować dobry deser z ciasta francuskiego, koniecznie skorzystaj z tego fantastycznego przepisu.
Sprzęt
-
2 miski
-
bicz
-
1 garnek
-
przezroczysta folia
-
szczotka kuchenna
Składniki
- 600 ml mleko
- 8 gr drożdże
- 800 gr Mąka
- 2 jajko
- 90 gr cukier
- 200 gr masło
- 100 gr rodzynki
- sól
Instrukcje
-
Przede wszystkim dużą miskę nasmaruj oliwą, przesyp przez sito 800 g mąki, 5 g soli i wymieszaj.
-
Następnie do drugiej miski wlać 200 ml mleka, 8 g drożdży i wymieszać trzepaczką. Przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut.
-
Po upływie wymaganego czasu wszystko wlać do miski z mąką, 1 jajkiem, 200 ml ciepłej wody. Mieszamy i ugniatamy, formując kulę ciasta.
-
Odstaw na 40 minut. Następnie zagnieść ciasto i podzielić je na różne części, jak pokazano na rysunku.
-
Weź kawałek, utwórz kulę, a następnie ją spłaszcz. Na wierzch posmaruj odrobiną masła i ułóż warstwy z drugiego spłaszczonego ciasta. Całość zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na 1 godzinę.
-
W międzyczasie do rondelka wlej 400 ml mleka i 50 gramów cukru i dobrze wymieszaj na małym ogniu, aż uzyskasz gęstą śmietanę. Dodaj także 50 gramów masła i ponownie wymieszaj.
-
Teraz wyjmij ciasto z lodówki, spłaszcz je i posmaruj przygotowanym kremem i udekoruj rodzynkami.
-
Zwinąć w rulon, a następnie za pomocą szpatułki pokroić na różne porcje jak na zdjęciu.
-
Na koniec każdą część smarujemy żółtkiem i pieczemy 25 minut w temperaturze 180 stopni.
-
Twoje ciasta francuskie z mlekiem są gotowe.
Napój do łączenia z ciastkami francuskimi z mlekiem
Są smacznym pomysłem, którym może cieszyć się cała rodzina. Jeśli więc lubisz przebywać przed piecem, to jest to przepis dla Ciebie.
Tak czy inaczej, pasują one bardzo dobrze do jednego konkretnego. Postępuj w ten sposób. Najpierw włóż kilka kawałków do miski.
Następnie wlać do garnka ok. 100 ml i wymieszać elektryczną trzepaczką. Następnie wymieszaj trochę i dodaj do kawy.
Połącz wszystko w ładnej szklance i uzupełnij odrobiną . W ten sposób z pewnością zaostrzysz podniebienia swoich znajomych i bliskich. Próbować.
