Nigdy nie jadłam tak doskonałego ciasta: prosty i smaczny przepis na ciasto z kremem pomarańczowym!
Jeśli macie w domu pomarańcze, koniecznie zróbcie to soczyste i szybkie ciasto.
Słynny tort z ciasta francuskiego, kremu pomarańczowo-kremowego, który zachwyci Cię swoim smakiem.
Wspaniały przepis na nietradycyjne ciasto pomarańczowe z kanału YouTube
Potrzebujemy:
2 x 275 g ciasta francuskiego
50 ml soku pomarańczowego
obrać z jednej pomarańczy
10 g granulowanego cukru
2 pomarańcze
130 g granulowanego cukru
25 g skrobi kukurydzianej
400 ml śmietany do ubijania
8 g cukru waniliowego
300 g serka śmietankowego
Zbliżać się:
Za pomocą foremki do ciasta wytnij okrąg z ciasta francuskiego.
Krawędzie dróg pokroić na 4 części (zobacz wideo).
Nakłuj krążek ciasta widelcem i posmaruj sokiem pomarańczowym.
Posypać cukrem, wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec 20 minut w temperaturze 200°C.
Obierz pomarańcze i kroić w kostkę.
Do garnka włóż pokrojoną w plasterki pomarańczę.
Dodać startą skórkę pomarańczową, cukier i skrobię.
Postaw garnek na kuchence, cały czas mieszając gotować na średnim ogniu około 10 minut.
Do miski wlać krem pomarańczowy i pozostawić do ostygnięcia.
Upieczony krążek ciasta układamy na talerzu i ok włożyć do formy.
Do głębokiej miski wlać krem.
Dodać cukier, cukier waniliowy i mikser ubić śmietanę.
Dodać serek śmietankowy i ponownie ubić.
Krem rozpowszechnijmy to na ciasto w formie.
Po tym nakładamy warstwę krem pomarańczowy.
Dodaj kolejną warstwę kremu.
Nałóż ostatnią warstwę kremu pomarańczowego.
W podobny sposób wytnij drugi arkusz ciasta francuskiego i uformuj okrąg podzielić na 12 części.
Wycięte trójkąty ciasta posmaruj sokiem pomarańczowym.
Posypać cukrem i upieczmy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
Upieczone ciasto rozsmaruj na wierzchu ciasta.
Na koniec dekorujemy odrobiną kremu pomarańczowego i wkładamy na cztery godziny w lodówce.
Pozostałe kawałki ciasta zmiel na proszek, połóż na boki i podawaj.
Życzymy dobrego apetytu!
