Pieczone bułeczki z konfiturą i orzechami – miękkie jak wata: wiejski przepis na domowy przysmak!
Pyszne mięciutkie bułeczki nadziewane konfiturą i orzechami, w których każdy od razu się zakocha.
Kiedy przygotowywałam je w domu, dosłownie zniknęły z talerza na moich oczach.
Najlepszy przepis na fantastyczne pieczone domowe bułeczki z kanału YouTube
Potrzebujemy:
500 ml ciepłego mleka
100 ml zimnej wody
40 g świeżych drożdży (lub 15 g suszonych)
2 jajka
1 łyżka granulowanego cukru
50 ml oleju roślinnego
1 opakowanie cukru waniliowego
800-900 g mąki
50 g masła
Do wypełnienia:
dżem
orzechy włoskie
Posypać:
cukier puder
Zbliżać się:
Do głębokiej miski wlej ciepłe mleko.
Dodaj zimną wodę i mąką drożdże.
Następnie dodaj jajka i cukier.
Wlać olej i wlewamy cukier waniliowy.
Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką.
Stopniowo ręcznie dodawaj mąkę zagnieść ciasto.
Przykryj miskę pokrywką i ściereczką pozostawić do wyrośnięcia na 30 minut w ciepłym miejscu.
Formę do pieczenia wysmaruj masłem.
Ciasto przełożyć na posypany mąką stół i ugniatać rękoma.
Następnie zakrywamy to i zostawiamy zakwas na 2 minuty.
Za pomocą wałka rozwałkuj z ciasta większy okrąg.
Używając szklanki zanurzonej w mące wyciąć koła.
Na cieście rozsmaruj dżem.
Dodaj orzechy i zwijamy się w kulkę.
Bułeczki układamy w natłuszczoną formę.
Okładka je i odstaw na 15 minut.
Po upływie tego czasu posmaruj bułki roztopionym masłem.
Następnie wkładamy je do nagrzanego piekarnika i piec 30 minut w temperaturze 200°C.
Po upieczeniu będziemy pocierać jeszcze gorące bułeczki z roztopionym masłem.
Pozostawić do ostygnięcia, posypać cukrem pudrem i podawać.
Życzymy dobrego apetytu!
