Pieczenie i desery

Pieczone bułeczki z konfiturą i orzechami – miękkie jak wata: wiejski przepis na domowy przysmak!

56views

Pyszne mięciutkie bułeczki nadziewane konfiturą i orzechami, w których każdy od razu się zakocha.

Kiedy przygotowywałam je w domu, dosłownie zniknęły z talerza na moich oczach.

Najlepszy przepis na fantastyczne pieczone domowe bułeczki z kanału YouTube

Potrzebujemy:

500 ml ciepłego mleka

100 ml zimnej wody

40 g świeżych drożdży (lub 15 g suszonych)

2 jajka

1 łyżka granulowanego cukru

50 ml oleju roślinnego

1 opakowanie cukru waniliowego

800-900 g mąki

50 g masła

Do wypełnienia:

dżem

orzechy włoskie

Posypać:

cukier puder

Zbliżać się:

Do głębokiej miski wlej ciepłe mleko.

Dodaj zimną wodę i mąką drożdże.

Następnie dodaj jajka i cukier.

Wlać olej i wlewamy cukier waniliowy.

Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką.

Stopniowo ręcznie dodawaj mąkę zagnieść ciasto.

Przykryj miskę pokrywką i ściereczką pozostawić do wyrośnięcia na 30 minut w ciepłym miejscu.

Formę do pieczenia wysmaruj masłem.

Ciasto przełożyć na posypany mąką stół i ugniatać rękoma.

Następnie zakrywamy to i zostawiamy zakwas na 2 minuty.

Za pomocą wałka rozwałkuj z ciasta większy okrąg.

Używając szklanki zanurzonej w mące wyciąć koła.

Na cieście rozsmaruj dżem.

Dodaj orzechy i zwijamy się w kulkę.

Bułeczki układamy w natłuszczoną formę.

Okładka je i odstaw na 15 minut.

Po upływie tego czasu posmaruj bułki roztopionym masłem.

Następnie wkładamy je do nagrzanego piekarnika i piec 30 minut w temperaturze 200°C.

Po upieczeniu będziemy pocierać jeszcze gorące bułeczki z roztopionym masłem.

Pozostawić do ostygnięcia, posypać cukrem pudrem i podawać.

Życzymy dobrego apetytu!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.