Pikantny, ostry ser Cheddar uzupełnia słodką porcję szybkiego chleba jabłkowego
Jeśli nigdy nie próbowałeś razem smaków sera cheddar i jabłek, możesz coś przegapić. Niezależnie od tego, czy te dwa składniki są połączone w kiełbasce z kurczakiem i jabłkiem, czy w kawałku, niektórzy ludzie przysięgają na to połączenie smakowe. Poza tym często na deskach do wędlin obok serów można zobaczyć owoce takie jak jabłka. To połączenie nie jest zbyt kosztowne, jeśli pomyślisz o tym, co te dwa składniki osobno wnoszą na stół – ser cheddar jest ostry i słony, a jabłka miękkie i słodkie. Razem tworzą smaczne, słodkie i pikantne zestawienie, a nawet mogą dać bogatą konsystencję, jeśli ser się roztopi.
Ale jeśli to Twoja pierwsza przygoda z połączeniem cheddaru i jabłka, zacznij od czegoś względnie bezpiecznego, np. Smaki nadal będą się uzupełniać w ten sam sposób, ale będą otoczone smakowitym, biszkoptowym pieczywem, więc żaden nie przytłoczy Waszej palety. I w przeciwieństwie do szarlotki z topionym serem lub grillowanym serem, ten chleb jest o wiele łatwiejszym sposobem na włączenie tego połączenia smaków do codziennej rutyny.
Jak zrobić szybki chleb z jabłkiem Cheddar
Piękno dodawania jabłek do szybkiego chleba z dodatkiem sera cheddar polega na tym, że możesz wybrać swój ulubiony rodzaj owoców. Oczywiście Granny Smiths po dodaniu do Twojego przepisu da Ci lekkie wybuchy kwaskowatości, która może być pyszna w porównaniu ze słonością sera i słodyczą bochenka. Z drugiej strony Fuji i Galas dadzą Ci słono-słodkie zestawienie, o którym pierwotnie wspominaliśmy. Niezależnie od tego, którą odmianę wybierzesz, przed pieczeniem chleba będziesz chciał rozdrobnić jabłka i ser. Możesz zostawić skórkę na jabłkach, chociaż możesz ją również usunąć, jeśli chcesz uzyskać bardziej miękką konsystencję.
Będziesz chciał użyć tutaj dość podstawowego przepisu na szybki chleb, ponieważ smaki cheddaru i owoców będą odgrywać główną rolę, ale możesz dodać kilka innych mieszanek, które je uzupełniają. Spróbuj trochę mielonej szałwii, posiekanych orzechów włoskich, posiekanych orzechów pekan lub szczypty cynamonu i wymieszaj wszystkie składniki tuż przed wlaniem ciasta do formy. Jeśli chodzi o podanie arcydzieła, prostota jest zazwyczaj najlepsza. Posyp ciepłe kromki chleba kawałkiem masła, dżemu lub masła orzechowego o łagodnym smaku. Możesz też po prostu delektować się słodkim, słonym smakiem i cieszyć się kawałkami na śniadanie przez cały tydzień.
