Chrupiące, słodkie ciasteczka, które najlepiej smakują z herbatą lub kawą.
Nie tylko przygotujesz je raz czy dwa razy, ale także świetnie smakują, więc niezależnie od tego, ile ich przygotujesz, zawsze będziesz zadowolony.
Łatwy i szybki przepis na kruche ciasteczka z kanału YouTube
Potrzebujemy:
na 16 ciastek (430 g)
120 ml kefiru
1 jajko
50 ml oleju roślinnego
1 łyżka granulowanego cukru
250-270 g mąki zwykłej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
skórka z cytryny (opcjonalnie)
Zbliżać się:
Do miski złamiemy się jedno jajko.
Dodać cukier i kefir.
Wymieszaj trzepaczką aż będzie gładkie.
Do mieszanki wlać olej.
Dokładnie wymieszać.
Dodamy tarty skórka cytrynowa.
Wsypać część mąki i proszku do pieczenia.
Wszystko dobrze mieszać.
Stopniowo dodawaj mąkę.
Mieszaj ręcznie miękki, nieklejący się ciasto.
Natychmiast rozwałkowujemy ciasto rękami na stole.
Następnie dzielimy ciasto na 16 sztuk.
Zwiń ciasto w kulkę.
Następnie za pomocą wałka rozwałkuj gruby okrąg ok. 2-3 mm.
Posyp ciasto cukrem i zwiń.
Następnie zwiń roladę w kształt muszli i ściśnij koniec (zobacz wideo).
Góra ciasteczka namoczmy się w cukrze.
Następnie ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Włóż ciasteczka do nagrzanego piekarnika.
Piec około 15 minut w temperaturze 180°C.
Po upieczeniu odczekaj, aż przysmak ostygnie i możesz go podawać.
Życzymy dobrego apetytu!
