Pyszny deser bez pieczenia
Kto może odmówić deserowi? Bądźmy szczerzy, nawet po obfitym posiłku zawsze zostawiamy trochę miejsca na skosztowanie deseru. To on kończy posiłek i dlatego każdy z nas spodziewa się, że zakończy go w wielkim stylu. Kiedy zatem musimy przygotować deser, zawsze staramy się zadowolić podniebienia każdego, tworząc prawdziwe rarytasy. Nawet jeśli to prawda, gdy nadejdzie lato, pomysł włączenia piekarnika wpędza nas w kryzys, więc co robimy? Czy zrezygnujemy z deseru? Oczywiście nie.
Obecnie istnieje wiele dań, które wymagają krótkiego gotowania w kuchence mikrofalowej lub na patelni. To, co Wam dzisiaj proponuję, to coś, co można przygotować z dość prostych i łatwo dostępnych składników. Stworzymy bułkę czekoladową godną szefa kuchni.
Spód bułki przygotowujemy nie na klasycznym biszkoptowym spodzie, lecz nadzieniem. To, co sprawi, że nasz deser będzie sceniczny, to
Natychmiast odkryjmy szczegółowo ten super smaczny preparat.
Przepis na bułkę czekoladową bez pieczenia
Przepis na bułkę czekoladową bez pieczenia
Składniki
- 300 gr Ciastka typu Saiwa Gold
- 150 gr Masło topione
- 150 gr krem do smarowania z orzechów laskowych
- 40 ml mleko
Do nadzienia
- 250 ml niesłodzona śmietanka do ubijania (jeśli używasz słodzonej, nie dodawaj cukru)
- 80 gr cukier puder
- 100 gr rzepakowy kokos
- 1 banan (w zależności od rozmiaru mogą być potrzebne 2)
Dla pokrycia
- 100 gr Biała czekolada
- 100 gr gorzka czekolada
Instrukcje
-
Przygotowywanie zaczynamy od drobnego posiekania ciasteczek w malakserze.
-
Kiedy już uzyskasz mąkę biszkoptową, przełóż ją do dużej miski.
-
Łączymy śmietankę do smarowania i roztopione masło.
-
Za pomocą szpatułki lub łyżki dobrze wyrabiamy składniki, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.
-
Weź dość duży arkusz folii spożywczej i rozłóż go na powierzchni kuchennej.
-
Na wierzch wyłóż ciasto i rękami dobrze je rozwałkuj na grubość około pół centymetra.
-
Za pomocą szpatułki dobrze wyrównaj krawędzie, tak aby uzyskać idealny prostokąt.
Do nadzienia
-
Weźmy kubek i wlejmy do niego śmietankę.
-
Dodać przesiany cukier puder.
-
Dobrze ubij śmietanę za pomocą trzepaczki elektrycznej.
-
Po dokładnym ubiciu dodać kokos rapé i równomiernie wymieszać szpatułką.
-
Otrzymany krem wylać na prostokąt biszkoptowy.
-
Rozprowadź mieszaninę równomiernie.
-
Obierz banana i połóż go na jednym końcu prostokąta. W razie potrzeby dodaj kolejny, należy pokryć całą długość.
-
Bardzo delikatnie zaczynamy zwijać bułkę zaczynając od strony banana. (utworzy strukturę.
-
Zamykamy szczelnie folią spożywczą i odstawiamy do lodówki.
Dwukolorowa dekoracja czekoladowa
-
W tym momencie możemy już zająć się dekoracją czekoladową.
-
Weźmy bardzo duży arkusz folii i złóżmy go rękami jak akordeon.
-
Rozpuść białą czekoladę i wylej ją na folię spożywczą.
-
Za pomocą szpatułki rozprowadź czekoladę na całej powierzchni (musi być cienka).
-
Skorzystajmy z pomocy i wyciągnijmy końce folii, rozciągając ją.
-
Otrzymamy w ten sposób smugę białej czekolady.
-
Teraz weź ciemną czekoladę i rozpuść ją w bemarze lub w kuchence mikrofalowej.
-
Wylewamy ją na paski białej czekolady i wyrównujemy szpatułką. (powinno być cienkie, ale nie za cienkie)
-
Po wyrobieniu ciasta odstawiamy je na 1 godzinę do lodówki.
-
Na koniec odcinamy z czekoladowego prostokąta niedokładne końcówki.
-
Wyciągamy również bułkę z lodówki i kładziemy ją na czekoladzie.
-
Bardzo delikatnie zawiń czekoladę w rulon i usuń nadmiar.
-
Teraz nasza pyszna bułka, która nie wymaga gotowania, jest gotowa i można się nią delektować.
-
Ciesz się posiłkiem
Warianty i kombinacje
Składniki na ten deser są bardzo proste: można np. truskawki, banany, melon czy ananas. Zamiast tego można go zastąpić innym, aby uzyskać równie smaczny rezultat. Kombinacje, które można przygotować z tym pysznym deserem, różnią się w zależności od okazji. Jeśli podajemy , możemy połączyć to z , np. . Jeśli jednak chcemy go podać, bardzo dobrze komponuje się ze świeżym lub świeżym
