Rozpływają się w ustach: Przepis na ciemne naleśniki z malinami i białą czekoladą – NIKT nie może się oprzeć!
Jeśli chcemy przygotować coś słodkiego i smacznego, ale nie mamy zbyt wiele czasu i inspiracji, naleśniki są zawsze najlepszym wyborem.
To wspaniałe danie doskonale sprawdza się w wielu odsłonach, a wystarczy nam kilka podstawowych składników.
Niezwykły przepis na popularne naleśniki nadziewane z portalu
Nie dziwmy się, że na świecie istnieje tak wiele rodzajów tego deseru i że każdy kraj ma swoje tradycyjne naleśniki – choć są one naprawdę cudem gastronomii.
Jest jednak kilka małych sekretów, które czynią je idealnymi i przy odrobinie kreatywności możemy zamienić ten zwykły deser w deser godny drogich restauracji.
Na naleśniki czekoladowe z malinami potrzebujemy:
Na syrop malinowy:
350 g świeżych lub mrożonych malin
2 dl wody
Na naleśniki:
120 g mąki zwykłej
120 g grubej mąki
szczypta soli
1 łyżka granulowanego cukru
2 jajka
1 dl wody mineralnej
3,5 dl mleka
kilka kropli ekstraktu malinowego lub barwnika do czerwonych ciast
Do kremu:
150 g białej czekolady
500 g mascarpone
1 łyżeczka aromatu waniliowego
2 dl śmietany do ubijania
100 g herbatników mielonych
Poza tym:
świeże maliny
Biała czekolada
Zbliżać się:
Do zapiekanki dodać maliny.
Zalać wodą.
Pozwolę na to zamknąć
Następnie maliny śmigać mikser.
Odcedź i ostudź.
Mąkę przesiej do miski.
Dodaj sól i cukier.
Dobrze wymieszaj.
Dodaj płynne składniki bita śmigać.
Dobrze wymieszaj, aż znikną wszystkie grudki.
Dodaj sok malinowy.
Następnie dodajemy ekstrakt malinowy (lub barwnik do czerwonego ciasta) i mieszamy.
Przykryj ciasto i odstaw na 10 minut.
Na patelni rozgrzejmy się trochę oleju.
Naleśniki smażymy z obu stron na małym ogniu.
Przygotuj krem: rozpuść czekoladę.
Dodaj mascarpone.
Następnie dodać aromat waniliowy, śmietankę i dobrze wymieszać mieszamy.
Na koniec dodać zmielone ciasteczka i wymieszać za pomocą robota kuchennego.
naleśniki wypełnimy krem i zwinąć.
Podawane z roztopioną czekoladą i świeżymi malinami.
Życzymy dobrego apetytu!
