Pieczenie i desery

Rozpływają się w ustach: Przepis na ciemne naleśniki z malinami i białą czekoladą – NIKT nie może się oprzeć!

67views

Jeśli chcemy przygotować coś słodkiego i smacznego, ale nie mamy zbyt wiele czasu i inspiracji, naleśniki są zawsze najlepszym wyborem.

To wspaniałe danie doskonale sprawdza się w wielu odsłonach, a wystarczy nam kilka podstawowych składników.

Niezwykły przepis na popularne naleśniki nadziewane z portalu

Nie dziwmy się, że na świecie istnieje tak wiele rodzajów tego deseru i że każdy kraj ma swoje tradycyjne naleśniki – choć są one naprawdę cudem gastronomii.

Jest jednak kilka małych sekretów, które czynią je idealnymi i przy odrobinie kreatywności możemy zamienić ten zwykły deser w deser godny drogich restauracji.

Na naleśniki czekoladowe z malinami potrzebujemy:

Na syrop malinowy:

350 g świeżych lub mrożonych malin

2 dl wody

Na naleśniki:

120 g mąki zwykłej

120 g grubej mąki

szczypta soli

1 łyżka granulowanego cukru

2 jajka

1 dl wody mineralnej

3,5 dl mleka

kilka kropli ekstraktu malinowego lub barwnika do czerwonych ciast

Do kremu:

150 g białej czekolady

500 g mascarpone

1 łyżeczka aromatu waniliowego

2 dl śmietany do ubijania

100 g herbatników mielonych

Poza tym:

świeże maliny

Biała czekolada

Zbliżać się:

Do zapiekanki dodać maliny.

Zalać wodą.

Pozwolę na to zamknąć

Następnie maliny śmigać mikser.

Odcedź i ostudź.

Mąkę przesiej do miski.

Dodaj sól i cukier.

Dobrze wymieszaj.

Dodaj płynne składniki bita śmigać.

Dobrze wymieszaj, aż znikną wszystkie grudki.

Dodaj sok malinowy.

Następnie dodajemy ekstrakt malinowy (lub barwnik do czerwonego ciasta) i mieszamy.

Przykryj ciasto i odstaw na 10 minut.

Na patelni rozgrzejmy się trochę oleju.

Naleśniki smażymy z obu stron na małym ogniu.

Przygotuj krem: rozpuść czekoladę.

Dodaj mascarpone.

Następnie dodać aromat waniliowy, śmietankę i dobrze wymieszać mieszamy.

Na koniec dodać zmielone ciasteczka i wymieszać za pomocą robota kuchennego.

naleśniki wypełnimy krem i zwinąć.

Podawane z roztopioną czekoladą i świeżymi malinami.

Życzymy dobrego apetytu!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.