Sekretny, alkoholowy składnik najbardziej dekadenckich ciastek wszechczasów
Brownies to uwielbiany deser, niezależnie od tego, czy są zrobione z pudełka, czy ubite od podstaw. Obecnie dostępnych jest wiele wskazówek, a każda z nich ma pomóc Ci uzyskać idealny smak i konsystencję. Jedną z takich wskazówek, które możesz zastosować, jeśli szukasz przepisu na brownie dla dorosłych na wyższym poziomie, jest dodanie specjalnego składnika alkoholowego – irlandzkiego kremu.
Irlandzki krem, jeśli nie wiesz, to likier z irlandzkiej whisky i świeżej irlandzkiej śmietanki, który jest och, taki słodki. Oprócz jedwabiście gładkiego, mlecznego smaku, ma również nuty czekolady i wanilii, które idealnie komponują się ze smakiem Twoich ciasteczek. W rezultacie dodanie tego likieru do deseru może sprawić, że Twój przysmak będzie słodki, lepki i wyjątkowo dekadencki. Oczywiście, jeśli chcesz dodać ten klasyczny słodki napój do swojego przepisu na brownie, musisz wiedzieć o kilku rzeczach.
Jak ulepszyć grę w brownie z irlandzkim kremem
Aby zrobić ciasteczka z irlandzkim kremem, najłatwiejszym sposobem jest użycie pakowanej mieszanki brownie (chociaż możesz spróbować użyć przepisu od podstaw, jeśli wolisz). Następnie dodaj do ciasta od ¼ szklanki do 1 szklanki likieru, w zależności od przepisu, który stosujesz. Ogólnie rzecz biorąc, irlandzki krem zastępuje wodę lub mleko wskazane w instrukcji miksowania na pudełku, chociaż możesz znaleźć domowe przepisy, które nadal wymagają tych składników.
Aby nadać brownie jeszcze mocniejszy smak irlandzkiej śmietanki, możesz także przygotować do nich lukier. W tym celu zasadniczo przygotujesz , ale do mieszanki dodasz kilka łyżek likieru. Rezultatem jest lukier, który uzupełnia nowy smak Twoich ciastek.
Chociaż jest to ogólny sposób przyrządzania irlandzkich ciastek z kremem, możesz także wykazać się kreatywnością i wypróbować kilka odmian. Na przykład większość przepisów wymaga kupionego w sklepie likieru, takiego jak Baileys, ale możesz też spróbować użyć go do prawdziwie samodzielnego deseru.
Inne alkoholowe dodatki, które możesz dodać do ciastek
Irlandzka śmietanka to nie jedyny trunek, który możesz dodać do swojego przepisu na ciasteczka. Istnieją również inne alkoholowe dodatki, które możesz wymieszać — wszystkie tworzą wyjątkowe i wyjątkowo fantazyjne desery. Na przykład, odchodząc od tematu irlandzkiego, możesz spróbować dodać do smakołyku Guinnessa. Lub, jeśli wolisz pozostać przy likierach, możesz dodać Kahlua do naparu kawowego.
Kolejną sztuczką, którą możesz wypróbować, jest wrzucenie trochę Jacka Danielsa do ciastek. Wielu piekarzy lubi łączyć ten konkretny rodzaj ciasteczka z karmelem, aby pójść o krok dalej. Jeśli kochasz whisky, ale masz ochotę na coś innego, możesz także spróbować przygotować kolejną alkoholową odmianę klasycznego deseru czekoladowego.
Poza tymi sugestiami zawsze możesz założyć kreatywną czapkę i samodzielnie poeksperymentować z dodawaniem do ciasta innych rodzajów trunków. Niezależnie od tego, jaki alkohol zdecydujesz się dodać do swoich ciastek, wiedz, że usprawnisz swoją grę w ciasteczka i zafundujesz sobie wyjątkowo pyszne dorosłe słodycze!
