Smaczny deser bez piekarnika i żelatyny, przepis, którego nie można przegapić: rozkosz dla podniebienia
Kto, spacerując alejkami supermarketu, nie przygląda się czasami produktom w poszukiwaniu pomysłów, wymyślania nowych przepisów i szukania inspiracji? Kiedy masz ochotę na miękkie ciasto czekoladowe, możesz zrobić zarówno flan, jak i lekki budyń, z niewielką ilością cukru i bez żelatyny! To proste, nie wymaga gotowania, wystarczy, że odpocznie w lodówce, abyśmy mogli je ułożyć warstwami.
Delikatny deser czekoladowy bez pieczenia i żelatyny
Ma bardzo miękką konsystencję. Mimo, że zawiera czekoladę, jest dość lekkie, a piękno robienia go w takiej formie, prostokątnej, polega na tym, że porcje są bardzo dobrze kontrolowane.
Możesz użyć kształtu, który najbardziej Ci odpowiada, a nawet zrobić go za pomocą foremek lub kubków, a następnie zjeść deser łyżką tak, jakby nim był, dzięki temu będzie on również idealny na przekąskę i pomoże Ci kontrolować, ile zjadasz .! Zobaczmy przepis krok po kroku:
Miękkie ciasto bez piekarnika i galaretki
Przepis, którego nie można przegapić
Składniki
Pierwsza warstwa
- 500 ml mleko
- 3 łyżki cukier
- 2 łyżki Mąka
- 2 łyżki skrobia kukurydziana
- 2 łyżki gorzkie kakao
- 50 gr czekolada mleczna
- 1 łyżka masło
Druga warstwa
- 500 ml mleko
- 3 łyżki cukier
- 1 łyżka skrobia kukurydziana
- 2 łyżki Mąka
- 1 saszetka wanilina
- 50 gr Biała czekolada
Trzecia warstwa
- 1 łyżeczka masło
- 100 ml gotowane mleko
- 150 gr gorzka czekolada
Instrukcje
-
Przygotowywanie naszego miękkiego ciasta czekoladowego zaczynamy od podgrzania w rondelku mleka, cukru, dwóch łyżek mąki, łyżki skrobi, dwóch łyżeczek gorzkiego kakao i dobrze mieszamy do rozpuszczenia wszystkich składników.
-
Dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy do uzyskania kremowej konsystencji, którą wylewamy na prostokątną szklaną formę do pieczenia.
-
Powtarzamy tę samą operację, dodając wanilinę do drugiej warstwy, dodajemy białą czekoladę, czekamy, aż się rozpuści i gdy pierwsza warstwa ostygnie, dodajemy ją na wierzch.
-
Na koniec podgrzej w środku trochę mleka czekoladowego, aby przygotować trzecią warstwę. Dodajemy masło, a gdy ostygnie, polewamy je świeżo przygotowaną czekoladą, wkładamy do lodówki i odstawiamy na kolejną godzinę.
-
Nasze miękkie ciasto czekoladowe jest gotowe!
Idealny dla osób, które nie tolerują glutenu
Jeśli chcesz zrobić to miękkie ciasto czekoladowe bez glutenu, wystarczy sprawdzić, czy czekolada, której używasz, jest bezglutenowa i zastąpić dwie łyżki np. mąki kukurydzianej.
Obecnie prawie wszystkie czekoladki są bezglutenowe, więc . A jeśli chcesz zrobić miękkie ciasto czekoladowe bez użycia mleka, możesz zamiast mleka (na przykład migdałowego) użyć mleka roślinnego i zamiast zwykłego mleka lub nawet mleka sojowego lub owsianego. Ciesz się posiłkiem!
