Super szybkie KREMOWE CIASTKA, lekkie jak wiatr: pieczą się w zaledwie 10 minut i są nawet puszyste!
Jeśli nie masz ochoty piec skomplikowanych deserów, te ciasteczka z pewnością Ci przypadną do gustu.
Można je urozmaicać tworząc różne wersje pysznego świątecznego ciasta – a wszystko z jednej porcji ciasta.
Ciasto jest niesamowicie puszyste, mięciutkie i wystarczą tak naprawdę tylko 3 składniki.
Autorką przepisu jest Pani Agnieszka.
Potrzebujemy:
450 g mąki zwykłej
250 g gry
250 ml śmietanki do ubijania
Do pakowania:
Cukier puder
Opcjonalny:
Cukier waniliowy
Marmolada
Lukier z białek jaj
Cukier cynamonowy
Skórka cytrynowa
Zbliżać się:
Wymieszaj wszystkie składniki.
Rozpracujemy to jednolite gładkie ciasto.
W razie potrzeby dodać mąkę.
Zawijamy i odstawiamy do lodówki na około 2 godziny.
Rozwałkować na grubość około 4-5 mm.
Foremką wycinamy dowolne kształty.
Piec w temperaturze 170°C przez około 10 minut, aż ciasto będzie różowe.
Jeszcze ciepłe ciasto obtaczamy w mieszance cukru pudru i cukru waniliowego.
Z jednego ciasta 5 wersji ciasta
Wersja I – Do ciasta dodajemy cukier waniliowy, zamiast ciastek formujemy kształt rotis i mamy wspaniałe świąteczne rotis. Jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.
Wersja II – cieńsze ciasteczka łączymy z konfiturą morelową i posypać roztopioną czekoladą.
Wersja 3 – obtocz ciasteczka w cukrze cynamonowym i dodaj do ciasta odrobinę skórki z cytryny.
4. wersja słona (specjalna): przygotować ciasto bez cukru, rozwałkować, pokroić w kwadraty, posmarować jajkiem i posypać solą.
Ta opcja zajmuje trochę więcej czasu na pieczenie, ale wynik jest tego wart.
Wersja 5 – wycinamy z ciasta gwiazdki i smarujemy je lukrem z białek – białko zmieszane z cukrem pudrem.
Jeśli boisz się surowych białek, użyj zamiast nich rumu.
