Jak przygotować pyszny i szybki deser
Wystarczy zaopatrzyć się w składniki deseru: jajka, mleko, mleko skondensowane, kakao, skrobię kukurydzianą i gorzką czekoladę. Proces nie jest trudny, wystarczy wymieszać składniki i gotowe.
Gdy już odkryjesz ten przepis, jesteśmy pewni, że będziesz go robić przynajmniej raz w tygodniu.
Pyszny i szybki deser czekoladowy
Instrukcje
-
Weź miskę, włóż do niej najpierw dwa jajka i ubij je elektryczną trzepaczką. Dodaj mleko i kontynuuj mieszanie, zawsze używając elektrycznej trzepaczki na wysokich obrotach. Dodaj skondensowane mleko i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
-
Dodać przesiane gorzkie kakao i wymieszać, zawsze używając elektrycznej trzepaczki. Dodajemy także przesianą skrobię kukurydzianą, mieszamy do uzyskania gładkiej i jednorodnej masy.
-
Powstałą masę wylewamy na blachę o średnicy 18 cm wyłożoną papierem do pieczenia.
-
Piec w nagrzanym piekarniku i piecz w temperaturze 180°C z termoobiegiem przez 50 minut.
-
Po ugotowaniu wyjmij go z piekarnika.
-
Weź pojemnik, włóż do niego gorzką czekoladę i masło w kawałkach. Całość wkładamy do rondelka i podgrzewamy, aż uzyskamy gęsty i gładki krem czekoladowy. Wyłącz ogień i użyj tego kremu do pokrycia deseru. Następnie włóż do lodówki na 1 godzinę i dopiero wtedy możesz się nim delektować i podawać swoim gościom.
Dopasowania smakowe i porady
Jeśli nie wiecie, co połączyć z tym pysznym deserem, polecamy wypić pyszne Limoncello lub alternatywnie amaro. Jeśli wolisz kieliszek dobrego wina, możesz zdecydować się na Prosecco lub coś takiego jak Passito di Pantelleria, Moscato d’Asti, Recioto, Marsala, Valpolicella lub Vin Santo.
Deser ten można zjeść o każdej porze dnia: na śniadanie zamiast klasycznego, typowo włoskiego połączenia kawy i rogalika, na podwieczorek lub na deser po obiedzie, gdy dopadnie Cię głód i ochotę na coś słodkiego, mimo że masz ochotę na coś słodkiego. właśnie jadłem.
